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O prato Chicken Uai, servido pelo Köbes Bar, é uma das delícias do festival
O festival Carnaval Gastrô será realizado em Belo Horizonte durante os dias de carnaval, buscando aproveitar os mais de três milhões de foliões que visitarão a cidade durante a festa. O evento, que contará com o apoio de 38 bares e restaurantes da região, vai exaltar a culinária mineira.
O projeto será realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-MG) em parceria com a Prefeitura de Belo Horizonte. De acordo com o presidente da associação, Ricardo Rodrigues, os estabelecimentos passaram a funcionar no período de Carnaval graças ao grande movimento nos blocos da cidade.
A proprietária do restaurante Dona Lucinha, Márcia Nunes, explica como a mentalidade no setor mudou após a chegada dos turistas à Belo Horizonte. “O carnaval de três anos atrás foi um divisor de águas. Até então toda a equipe do restaurante ficava resistente em abrir, pois não havia movimento. De repente, tudo mudou: hoje a gente espera pelo carnaval. A expectativa é positiva”, afirmou.
O festival Carnaval Gastrô é realizado de 21 de janeiro a 18 de fevereiro, com preços que variam de R$ 10 a R$ 59. Mais informações sobre participantes e endereços podem ser encontradas no site do evento.
