A edição 2011 da Conferência e Workshop Anual sobre o Turismo Internacional do Vinho; acontece a partir de 30 de Janeiro a 6 de Fevereiro de 2011; na Pousada do Porto – Palácio do Freixo; em Portugal. O dia da Pré-Conferência irá acontecer na região do Vinho Verde no domingo; 30 de janeiro; seguido da conferência e exposição de segunda a quarta-feira 31 de janeiro 02 de fevereiro.
A conferência reunir profissionais do vinho e de viagens de todo o mundo para discutir; refletir e desenvolver as suas ideias; e também atrairá entusiastas do vinho a viajar para conhecer Portugal como um destino de vinhas. O programa da conferência conta com três dias de mais de 40 palestras; apresentações de posters; workshops; mesas-redondas e simpósios. Os adeptos do assunto também terão a chance de conhecerem produtores de vinho; escritores; blogueiros; celebridades e; claro; outros amantes do vinho e viajantes de todo o mundo.