Ipanema Plaza Hotel prepara novo menu em restaurante

Para celebrar o aniversário de dois anos do restaurante Opium; o Ipanema Plaza Hotel; no Rio de Janeiro; está lançando um menu comemorativo com 50 novos rótulos de vinho e 12 novas opções de drinques; harmonizados com cinco novos pratos; assinados pelo consultor Alessio Rizzin. A seleção priorizou rótulos diferenciados; como vinhos de pequenos produtores.

Entre os destaques do menu; estão os camarões crocantes empanados de sucrilhos; riso nero; sálvia e aspargos; que podem ser degustados com o vinho Quinta da Aveleda; cuja acidez e frescor vão bem com os camarões fritos. “Os toques herbáceos e vegetais interagem e complementam o restante do prato”; ressalta Alessio.

Para mais informações; ligue (21) 3687-2010.