Feira Xantar terá cozinha sustentável, inovadora e saudável em 2015

O comitê de organização da Feira Xantar, da Espanha, composto por diversos agentes sociais, públicos e privados ligados à gastronomia e turismo, se reuniram, nesta semana, para definir o programa de atividades para a próxima edição, que será realizada entre os dias 4 a 8 de março de 2015.

No evento, serão divulgadas diversas iniciativas de cozinha sustentável, inovadora e saudável, como o programa de Ourense Vem, patrocinado pelo governo da capital de Burgas, que promove a agricultura orgânica em áreas que não têm nenhum outro uso.

Nathalia Marques