O Brand USA, parceria público e privada responsável pela promoção turística dos Estados Unidos, investe na divulgação do turismo gastronômico americano. Para isso a entidade, lançou um portal online, guia impresso, patrocínio de programas e parcerias com o Departamento de Estados dos EUA e a fundação James Beard.
A estratégia é realizada com base em uma pesquisa desenvolvida pelo Brand USA em 12 mercados internacionais, que aponta a culinária como um dos cinco principais fatores que motivam os turistas a viajarem para um destino internacional.
Desta forma, o Brand USA lançou recentemente a plataforma online “Sabores do EUA”, que está disponível dentro do site global do Brand USA e inclui receitas de todos os 50 estados, do Distrito de Colúmbia e dos Cinco Territórios Americanos. O site também oferece itinerários de viagem inspirados na culinária Americana, listas de festivais e eventos de gastronomia, descrições das rotas de vinhos e cervejas, além de receitas locais desenvolvidas por chefes de primeira.
O Brand USA também trabalhou com o Departamento de Estados dos EUA em sua parceria “Culinária Diplomática”, que é uma colaboração com a Fundação James Beard que abrange chefes americanos a fora, promove a culinária americana e alavanca o interesse pela cultura gastronômica do país por meio de programas e iniciativas internacionais.
O Brand USA também vai distribuir os guias “Sabores do EUA” e promover o turismo gastronômico dos EUA durante a participação dos Estados Unidos no Expo Milano 2015 (conhecida popularmente como “World’s Fair”) em Milão, de maio a outubro de 2015. “O turismo gastronômico é uma maneira para que os visitantes internacionais experimentem a diversidade da América através da nossa cozinha”, disse Christopher L. Thompson, presidente e CEO do Brand USA.
Nathalia Marques
