Abrir a geladeira no final de semana e tirar uma cerveja gelada para tomar e relaxar no sofá é um costume de muitos brasileiros, porém, a bebida de cevada, assim como os vinhos, conta com milhares de apreciadores de todo o mundo que degustam as bebidas produzidas por cervejarias artesanais de todo o mundo. Em Blumenau (SC), destino conhecido por ser sede da Oktoberfest brasileira todos os anos, não poderia ser diferente. Veja a lista de 8 cervejarias para conhecer na cidade e na região (Clique nas imagens para ampliá-las):
1 – Cervejaria Bierland (Blumenau)
A Cervejaria Bierland é uma homenagem ao município em que está localizada. Seu nome, traduzido do alemão, significa “Terra da Cerveja”. Localizada numa região de forte influência germânica de Blumenau, a fábrica da Bierland é o local onde são produzidos todos os chopes da marca. Com capacidade de 120 mil litros por mês, a fábrica produz chopes distribuídos em barris e também cervejas engarrafadas. As visitas ocorrem de terça a sexta-feira, às 15h e 16h, ao custo de R$ 25 por pessoa.
2 – Cerveja Blumenau (Blumenau)
A Cerveja Blumenau oferece uma experiência completa aos visitantes, que além de aproveitarem para conhecer as instalações do local e todo o processo de criação de uma cerveja artesanal, podem ainda degustar de um dos rótulos originais criados no local, com tipos que variam desde a cerveja clara até a escura. As visitas são abertas de segunda a sábado, às 10h, 11h, 14h, 15h e 16h, com agendamento prévio pelo e-mail da cervejaria, ao custo de R$ 25 por pessoa.
3 – Cervejaria Container (Blumenau)
A Cervejaria Container é um bar que faz homenagem aos anos 70 do Reino Unido. Toda a decoração e ambientação do local buscam remeter aos tradicionais pubs ingleses, inclusive, os rótulos produzidos pela cervejaria, levam as cores da bandeira da ilha britânica nos logos. O local recebe grupos turísticos de segunda a sextas-feiras, das 13h às 18h, com agendamento prévio através do e-mail oficial da cervejaria.
4 – Das Bier Cervejaria (Gaspar)
A Das Bier Cervejaria é mais um local que traz inspirações de bares do mundo a fora, desta vez da Alemanha, oferecendo famosas “brejas” e pratos de bar para harmonizar com a degustação das bebidas artesanais. O local está aberto de quarta a sexta, das 17h às 19h e aos sábados das 15h às 17h com entradas no valor de R$ 15 por pessoa, com agendamento prévio. Após a visita, todos os visitantes ganham um chope Das Bier Pilsen 300 ml no bar da fábrica.
5 – Eisenbahn (Blumenau)
A fábrica Eisenbahn fica localizada ao lado de uma antiga linha de trem em Blumenau, o que serviu de inspiração para o nome, que significa ferrovia em alemão. As visitas à fábrica oferecem palestras educativas sobre cerveja e a história da cervejaria, feita no bar da fábrica, tendo ainda uma degustação de 4 chopes 50 ml produzidos no local. As visitas podem ser feitas de segunda à sexta-feira às 16h30, conforme disponibilidade de agenda, ao custo de R$ 15 por pessoa.
6 – Cervejaria Schornstein (Pomerode)
Fundada em junho de 2006, a Schornstein está sediada em um prédio histórico e altamente representativo para a cidade de Pomerode, o antigo Mercado Weege. Ao lado da fábrica, o prédio que deu início à cervejaria abriga atualmente o Schornstein Kneipe que se destaca por uma chaminé de 30 metros de altura feita de tijolos maciços artesanais. As visitas à fábrica são realizadas todas as Sextas-feiras, às 9h, 10h30, 14h ou 16h, mediante agendamento, e é possível agendar grupos de visitas para sábado ou domingo, ao custo de R$ 30 por pessoa.
7 – Wunder Bier (Blumenau)
A cervejaria Wunder Bier oferece aos visitantes diferentes tipos de chopes desenvolvidos pelo mestre cervejeiro Fábio Steinbach, com opções tradicionais e até mesmo opções de chope de vinho. Apesar de não haver visitações aberta aos turistas na fábrica da cervejaria, o local é diretamente anexado a um bar que oferece todos os rótulos produzidos ali mesmo, aberto de segunda a sábado.
8 – Zehn Bier (Brusque)
A cervejaria ZeHn Bier foi fundada em 2003, em Brusque, e o nome significa o número 10 em alemão. O local visa respeitar as tradições cervejeiras da Alemanha, que contam com uma lei de pureza datada de 1516. As visitas à fábrica são abertas de segunda a sexta-feira, das 9h às 11h e das 14h às 17h. Aos sábados e domingos as visitas podem ser feitas mediante consulta da administração. Para todos os casos, é necessário realizar um agendamento prévio.
