A inteligência artificial já está deixando de ser apenas uma ferramenta de apoio para se tornar um dos principais fatores de transformação do trabalho, do consumo e da economia. A avaliação foi apresentada por Gil Giardelli na 8ª edição do Fórum Nacional da Hotelaria, durante palestra sobre o encontro entre inteligência artificial e inteligência humana, em um debate que colocou a hotelaria diante de uma questão central: como preparar empresas e profissionais para uma realidade em que máquinas passam a executar uma parcela cada vez maior das atividades realizadas atualmente por pessoas?
“Todo trabalho repetitivo será substituído”, afirmou Giardelli durante a apresentação.
A frase foi uma das mais diretas de uma palestra que percorreu exemplos de robótica, agentes autônomos, educação, experiências imersivas, veículos autônomos, saúde e novas formas de consumo. Ao longo da apresentação, o especialista procurou mostrar que a velocidade da transformação tecnológica reduziu o tempo disponível para que empresas compreendam e incorporem as mudanças.
Ao recuperar o conceito de destruição criativa, associado ao economista Joseph Schumpeter, Giardelli afirmou que a velocidade atual exige outra postura de empresas e profissionais. “Qualquer ideia que você tiver, se em seis meses você não colocar pra funcionar, alguém fará isso por você”, disse.
O trabalho muda de função
Para o especialista, a discussão sobre inteligência artificial não deve ficar limitada à possibilidade de uma máquina substituir uma pessoa. O ponto central está no que acontecerá depois que determinadas tarefas deixarem de depender de trabalhadores. “Os empregos serão diferentes e a maioria deles será de decisões que são totalmente maiores”, afirmou.
Giardelli apresentou exemplos de robôs utilizados para atividades repetitivas e técnicas, mostrando situações em que um profissional passa a supervisionar várias máquinas. Segundo ele, esse movimento tende a se espalhar por diferentes setores da economia e exigirá uma preparação diferente das equipes. “Nem todo trabalho cabe mais no século XXI”, afirmou.
A hotelaria está diretamente inserida nesse processo. O setor reúne uma série de tarefas operacionais e repetitivas, ao mesmo tempo em que depende de pessoas para lidar com situações que exigem interpretação, relacionamento e capacidade de decisão. A expansão da inteligência artificial tende a aumentar essa divisão entre aquilo que pode ser automatizado e aquilo que depende de habilidades humanas.
“Estamos vivendo um lugar que é menos de execução com mais conhecimento”, disse Giardelli.
A mudança também exige uma revisão da maneira como profissionais são preparados. Para o especialista, não será suficiente acumular conhecimento e repetir modelos que funcionaram no passado. Será necessário aprender continuamente e também abandonar conceitos que perderam validade diante da velocidade das transformações.
“O mais difícil não é aprender coisas novas. É desaprender modelos que não cabem mais no século XXI”, afirmou.
Criatividade ganha valor
Ao falar sobre as competências que devem ganhar importância, Giardelli destacou criatividade, curiosidade, repertório e capacidade de solucionar problemas complexos. A inteligência artificial pode processar enormes quantidades de informação, mas a forma como os seres humanos utilizam esse conhecimento passa a ser uma questão cada vez mais relevante.
“Se disseram que dados eram o petróleo do século XXI, eu afirmei isso também. Agora criatividade é o principal petróleo do século XXI”, afirmou.
A declaração também levou a uma provocação sobre o ambiente criado pelas empresas. Segundo Giardelli, não basta falar em inovação se as organizações não conseguem criar condições para que as pessoas desenvolvam curiosidade e novas ideias.
Para o turismo, a questão é particularmente relevante porque a atividade depende de profissionais capazes de lidar com situações que nem sempre podem ser previstas por sistemas. Um hóspede pode apresentar uma necessidade inesperada, uma viagem pode sofrer alterações e uma experiência pode depender de decisões tomadas em poucos minutos. É justamente nesse espaço que o conhecimento humano passa a ter outro peso.
“Agora é experiência e espetáculo”
Outro eixo da palestra teve relação direta com o comportamento do consumidor. Giardelli apresentou exemplos de empresas que estão combinando tecnologia, entretenimento e estímulos sensoriais para criar novas formas de relacionamento com o público.
“Quem tiver vendendo o produto ou serviço vai ficar fora. Agora é experiência e espetáculo”, afirmou.
A frase ganha importância para o turismo porque coloca a experiência no centro da relação com o consumidor. Em uma indústria na qual hotéis, destinos, restaurantes e atrações disputam atenção, a entrega deixou de estar restrita ao produto adquirido.
Giardelli citou exemplos de experiências imersivas em diferentes setores para mostrar como o consumo está sendo transformado. A tecnologia aparece como parte dessa construção, mas não necessariamente como o elemento principal.
A experiência, segundo o raciocínio apresentado na palestra, envolve diferentes sentidos e formas de interação. Para a hotelaria, isso significa olhar para a jornada do hóspede de maneira mais ampla, desde o momento da escolha até a permanência e a saída.
A inteligência artificial pode participar desse processo, mas não elimina a necessidade de compreender o que o consumidor espera encontrar quando escolhe uma determinada experiência.
Quanto mais tecnologia, maior a busca por conexão
Em outro momento da palestra, Giardelli chamou atenção para uma contradição da sociedade digital. Ao mesmo tempo em que as pessoas passam cada vez mais tempo conectadas, cresce a necessidade de experiências presenciais. “Estamos com fome de atividade, famintos por conexão física”, afirmou.
O especialista relacionou esse comportamento ao excesso de exposição às telas e às redes sociais. Para ele, as pessoas continuam buscando momentos reais de convivência, relacionamento e participação.
A observação tem uma relação direta com a hospitalidade. Viajar envolve deslocamento, descoberta, contato com outras pessoas e experiências que acontecem fora do ambiente digital. Em um cenário de avanço acelerado da inteligência artificial, esses elementos podem assumir uma importância ainda maior.
Giardelli também apresentou o exemplo de uma mulher que trabalha remotamente em um café no Japão por meio de um robô. A profissional, segundo o relato apresentado, possui limitações de movimento e utiliza a tecnologia para trabalhar a distância. Ao falar sobre a experiência, ela teria destacado a importância de conseguir interagir com pessoas de diferentes países e sair, ainda que por meio da tecnologia, do isolamento de sua casa.
O exemplo foi usado para mostrar que a tecnologia também pode criar novas possibilidades de interação e participação.
O consumidor também está mudando
A transformação tecnológica, segundo Giardelli, não acontece apenas dentro das empresas. Ela também altera a maneira como as pessoas escolhem, compram e experimentam produtos e serviços.
Durante a palestra, o especialista citou experiências em restaurantes, lojas e espaços de entretenimento nos quais o produto passou a ser apenas uma parte da jornada. O consumidor encontra primeiro a experiência e depois chega ao produto. “Produtos e serviços começam a ficar de fora nesse novo mundo”, afirmou.
Para o turismo, essa mudança pode ser significativa. A escolha de um hotel, por exemplo, não depende somente de preço, localização ou estrutura. A percepção sobre a experiência começa antes da chegada e continua depois da viagem, alimentada por avaliações, vídeos, redes sociais e recomendações.
A inteligência artificial aumenta ainda mais a quantidade de informações disponíveis para esse consumidor. Ao mesmo tempo, amplia a possibilidade de personalização e comparação. O desafio passa a ser entender o que fazer com essa informação.
Hotelaria terá de repensar pessoas e tecnologia
Ao longo da palestra, Giardelli mostrou exemplos de empresas que estão redesenhando seus negócios diante das transformações tecnológicas. Uma das conclusões apresentadas é que organizações construídas para estabilidade, escala e repetição enfrentam uma realidade diferente daquela para a qual foram estruturadas.
“Empresas foram feitas pra estabilidade, escala e repetição”, afirmou.
Segundo ele, o novo cenário exige outra postura de empresas e líderes. A velocidade das mudanças dificulta a manutenção de modelos fixos por longos períodos e aumenta a necessidade de adaptação.
Na hotelaria, isso pode significar rever processos, qualificação e distribuição das tarefas, mas sem perder de vista o elemento central da atividade: a hospitalidade.
A inteligência artificial pode assumir tarefas que exigem velocidade e processamento de dados. O profissional pode ser direcionado para situações em que conhecimento, contexto e relacionamento fazem diferença.
É nesse ponto que Giardelli coloca a inteligência humana em uma posição diferente daquela ocupada pelas máquinas.
O fator humano volta ao centro
Na parte final da apresentação, Giardelli deixou a tecnologia em segundo plano para voltar ao comportamento humano. Entre as características que considera importantes para esse novo cenário estão criatividade, curiosidade, capacidade de aprender, pensamento crítico e conexão. “Serenidade é a grande habilidade desse tempo”, afirmou.
O especialista também defendeu a importância de desenvolver aquilo que chamou de inteligências intrinsecamente humanas. Segundo ele, enquanto máquinas já superaram pessoas em determinadas capacidades matemáticas e espaciais, outras habilidades continuam dependendo da experiência e da interação humana.
A questão, portanto, não seria competir com as máquinas nas atividades em que elas são mais eficientes, mas desenvolver capacidades diferentes.
Para o trade turístico, essa mudança coloca a tecnologia dentro de uma discussão maior. Não se trata apenas de incorporar inteligência artificial às operações, mas de entender o que deve ser automatizado e o que precisa continuar sendo feito por pessoas.
Ao falar sobre o futuro da hospitalidade, Giardelli encerrou sua apresentação reforçando a importância da conexão humana em um cenário cada vez mais tecnológico. “Quando nós compreendermos isso, não vai ter desafio no mundo que a gente vai enfrentar”, afirmou.
A palestra deixou uma questão aberta para empresas e profissionais do setor: se as máquinas assumirão cada vez mais tarefas de execução, o que a hotelaria fará com o tempo, o conhecimento e a capacidade humana que permanecerão disponíveis?
Para Giardelli, parte da resposta está na experiência, na criatividade e na capacidade de estabelecer relações. E, em uma indústria baseada justamente na arte de receber, essa discussão ganha um peso que vai muito além da tecnologia.
