No Dia Nacional do Sorvete, celebrado em 23 de setembro, a sobremesa ganha espaço como uma forma diferente de conhecer a cultura gastronômica brasileira. A Booking.com selecionou quatro destinos nacionais onde sabores regionais aparecem em versões artesanais de sorvete, combinando gastronomia, cultura e experiências locais.
Na capital paraense, ingredientes da Amazônia dão personalidade aos sorvetes. Cupuaçu, bacuri, taperebá, muruci, castanha-do-pará e açaí estão entre os sabores que podem ser encontrados na cidade.
A experiência pode ser combinada com passeios pelo Mercado Ver-o-Peso, Estação das Docas e espaços históricos. A 900 metros do complexo Feliz Lusitânia, o Atrium Hotel Quinta De Pedras oferece restaurante, bar e piscina.
Com uma das cenas gastronômicas mais diversificadas do país, São Paulo também aposta em combinações inusitadas para os sorvetes. Ervas frescas, azeite de oliva, queijos e ingredientes da culinária japonesa, como matcha, aparecem entre as opções encontradas pela cidade.
A pausa para a sobremesa pode entrar em roteiros pela Liberdade, Avenida Paulista e Pinheiros. O Rosewood São Paulo é uma das opções de hospedagem, com restaurantes, academia e duas piscinas ao ar livre.
Em Salvador, o clima quente combina com sorvetes preparados com ingredientes que remetem à gastronomia baiana. Umbu, cajá, mangaba, coco e tapioca estão entre os sabores que podem ser encontrados.
Depois de percorrer o Pelourinho, o Elevador Lacerda e outros pontos do Centro Histórico, o sorvete pode ser mais uma maneira de experimentar a diversidade gastronômica local. Para a hospedagem, o Hotel Deville Prime Salvador oferece estrutura para descanso durante a viagem.
Em Belo Horizonte, clássicos da gastronomia mineira também chegam às sobremesas geladas. Doce de leite, queijo, goiabada, café e jabuticaba aparecem entre os ingredientes utilizados em sorvetes, além de combinações como Romeu e Julieta e cachaça com rapadura.
A experiência pode fazer parte de um roteiro pelo Mercado Central, Praça da Liberdade e Pampulha. A 2,4 quilômetros de Lourdes, o Esuites Virgínia Luxemburgo conta com academia, piscina e restaurante.
