Cuba: em busca da modernização

Um destino em transformação. O processo não é rápido, mas Cuba caminha para se tornar um dos principais receptores de turistas do Caribe. A ilha conta com praias belíssimas, algumas quase que intocadas, mas o principal atrativo é o clima de alegria do lugar. A hospitalidade e a qualidade dos serviços são alguns dos atributos que mais chamam a atenção no país.

Além disso, a percepção é de que o governo cubano ruma para a modernização. Um conjunto de novas leis que facilita tanto a entrada de visitantes como a saída de cubanos do país e, o mais importante, flexibiliza investimentos privados no Turismo. Atualmente grande parte dos empreendimentos ainda são controlados ou contam com capital estatal, mas muitos já são mistos. Nesta nova fase, investidores ganham incentivos fiscais por oito anos e têm liberdade no pagamento do salário dos empregados.

A questão da moeda também deve ser equacionada em breve. Em Cuba há os Pesos (utilizados pela população) e os Pesos Conversíveis – também chamados de CUCs, que são utilizados pelos turistas. O governo da ilha já trabalha em um projeto para ter uma moeda única, facilitando câmbio, gorjetas e, principalmente o pagamento dos funcionários.

Se ainda falta este passo rumo a modernização, o que não falta em Cuba é vocação para o Turismo. Nos hotéis, restaurantes e demais estabelecimentos voltados aos visitantes o serviço é destaque. A cordialidade e alegria dos cubanos, somados a um bom treinamento, garantem uma atmosfera especial ao lugar.

Um passeio pela capital, Havana, é fascinante. Em alguns momentos se tem a impressão de estar em uma viagem no tempo. Carros americanos da década de 1950 ganham as ruas como se fossem novos e os anos não tivessem passado. Andar a pé também faz parte do roteiro. Caminhar elas ruas do centro – também chamado de Havana Velha – é um programa obrigatório para os turistas. A arquitetura colonial e muitos dos monumentos remetem à colonização espanhola. Paradas na Catedral de Havana, na Praça de Revolução e o Museu do Rum devem estar no roteiro.

Um passeio pelo centro histórico não é completo sem uma passada no tradicional La Bodeguita del Medio, um dos mais tradicionais bares da cidade. Entre as características principais, está a música – como a grande maioria dos bares e restaurantes de Cuba. As canções típicas, como Guantanamera e até um hino do próprio empreendimento, vêm acompanhadas de drinques como o tradicional Mojito ou até mesmo uma cerveja. No entanto, o local não serve apenas bebidas. Há refeições completas para o almoço ou jantar, bem como petiscos.

Ainda pelo centro velho, vale uma parada no bar La Floridita para saborear o seu famoso Daiquiri. Trata-de da bebida favorita no bar favorito do escritor norte americano Ernest Hemingway. O local conta com uma estátua de Hemingway e a bebida é feita da mesma forma de quando o escritor frequentava o bar, na década de 1930.

ANDERSON MASETTO