O Seen Belém passará a oferecer uma programação fixa de sunset aos sábados a partir de agosto. Batizada de Sunset Seen, a experiência será realizada semanalmente, das 17h às 20h, no rooftop do Tivoli Maiorana Belém Pará, reunindo gastronomia, coquetelaria, música e vista para a Baía do Guajará.
A programação começa com uma recepção aos visitantes com Chandon Garden Spritz e segue com apresentações de DJ durante todo o período. O restaurante também preparou um menu especial de entradas elaborado pelo chef executivo Frederico Miranda, pensado para harmonizar com espumantes e drinks servidos na casa.
Entre as opções oferecidas estão mini tartare de salmão, lobster roll, polvo com papas bravas, croqueta de cordeiro, bombom de bacalhau e pastéis de camarão.
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Programação reforça proposta do restaurante em Belém
Segundo o Seen Belém, a nova programação busca reunir gastronomia, entretenimento e música em um único ambiente durante o pôr do sol. A trilha sonora acompanhará a transição entre o fim da tarde e o início da noite, com repertório que inclui lounge, house e brasilidades.
Instalado no último andar do restaurante, o Seen Belém é a primeira unidade da marca na Região Norte. O restaurante faz parte do conceito criado pelo chefpreneur Olivier da Costa, presente também em cidades como Lisboa, São Paulo e Bangcoc.
Além da vista panorâmica para a Baía do Guajará, o espaço reúne gastronomia de diferentes influências, carta de drinks e programação musical, características que passam a ser ampliadas com a realização do Sunset Seen todos os sábados.
