A 11ª edição do Petrópolis Gourmet será realizada entre os dias 03 e 26 de novembro, em Petrópolis, na região serrana do Rio de Janeiro. Este ano, o festival homenageia a culinária italiana, mantendo a tradição de escolher o tema do festival com base em datas importantes ou comemorações históricas, já que 2011 é o Ano da Itália no Brasil, que será marcado por um calendário especial de eventos em todo o país até meados de 2012.
Os restaurantes participantes deverão elaborar então um menu inspirado nesta culinária, buscando seus ingredientes mais peculiares e seus sabores mais característicos. “Sem dúvida a homenagem à Itália é um grande atrativo, ela está presente na vida da maioria das pessoas e os restaurantes de Petrópolis vão ter a oportunidade de explorar clássicos e novidades desta culinária”, falou o presidente do Petrópolis Convention & Visitors Bureau (realizador do evento), Bruno Wanderley.
De acordo com Bruno, as expectativas são as melhores possíveis. “Não é qualquer evento que chega a sua 11º edição, o festival passou por muitas fases diferentes e está sempre se aprimorando, de forma a chegar ao objetivo de trazer turistas para Petrópolis em período de baixa temporada e beneficiando a economia da cidade como um todo”, declarou. “Este ano, o Petrópolis Gourmet estará focado principalmente nos restaurantes e agregando atividades culturais variadas e muito interessantes”, complementou.
Uma grande parceria conquistada em 2011 é a Casa D’Itália Anita Garibaldi, que atua desde 1987 com o objetivo de preservar a cultura, os costumes e as tradições italianas na Cidade Imperial. A instituição é responsável pela realização da Serra Serata – A Festa Italiana de Petrópolis, que ocorre todos os anos em homenagem aos imigrantes italianos.
O evento é voltado para todos os públicos e estima-se que essa edição atraia aproximadamente 15 mil pessoas. Entre os principais objetivos, estão a geração de fluxo turístico para a região no período fora da alta estação, divulgação da cidade e seu potencial gastronômico, aumento da taxa de ocupação nos hotéis e restaurantes e a promoção de atividades culturais na região com enfoque em gastronomia.“O Petrópolis Gourmet é um evento único, uma oportunidade para quem deseja encontrar pratos diferentes em nossos restaurantes. Eu não perdi nenhuma das edições e acho que ninguém deveria perder, é um evento de Petrópolis, para Petrópolis e para o mundo. Gostaria de ver as pessoas participando, prestigiando e aproveitando esse delicioso momento”, finalizou o presidente Bruno Wanderley.
O XI Petrópolis Gourmet é uma realização do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, tem apoio institucional do Istituto Italiano di Cultura, Casa D’Itália Anita Garibaldi, FASE, Fundação de Cultura e Turismo de Petrópolis e Prefeitura Municipal de Petrópolis. A organização é da Serrana Center Promoções e Eventos. Para mais informações sobre o festival, www.petropolisgourmet.com.br.
