Em três dias de evento, o Festival de Gastronomia e Folclore da Rota da Amizade já apresenta bons resultado. Cerca de cinco mil pessoas circularam pelo Parque da Maçã. Faltaram vagas para as oito oficinas de gastronomia e atendimento oferecidas pelo evento. O sucesso da primeira edição é justificado pelo presidente do Rota da Amizade Convention & Visitors Bureau, Wilson Macedo, pela realização em parceria com o XII Enfrute.
“O fato de realizarmos o Festival em paralelo a um evento já consolidado na região garantiu uma revitalização do Enfrute e também fez com que o Festival obtivesse um valor agregado. Além de profissionais temos recebido muitos visitantes da região que vieram conferir de perto as atrações folclóricas e culturais da programação”, explica.
Para 2012, Macedo adianta que o Festival seguirá o formato de evento itinerante, prestigiando a cada ano as cidades que compõem o circuito da Rota da Amizade. “Ainda não definimos qual será a próxima cidade a sediar o evento. Isso será estudado com calma”, afirma e acrescenta que na próxima edição serão oferecidas mais oficinas sobre gastronomia e atendimento.
“A diversidade gastronômica da região é um de nossos principais atrativos e queríamos melhorar a forma como ela é apresentada aos visitantes. Esse objetivo foi alcançado, os empresários locais participaram intensamente e estão dispostos a por em prática o que foi ensinado”, conclui.
Bianca Souza, de Piratuba (SC)
