BUENOS AIRES – O Rio Grande do Sul reforçou neste domingo (28), na Feira Internacional de Turismo (FIT) de Buenos Aires, o peso estratégico do mercado argentino para o setor. Segundo o secretário de Turismo, Ronaldo Santini, até junho o estado já havia recebido quase 1 milhão de turistas estrangeiros, sendo 900 mil pela fronteira terrestre, em sua maioria vindos da Argentina. A expectativa é encerrar 2025 com mais de 2 milhões de visitantes internacionais.
“Nosso objetivo é oferecer novas rotas e experiências que valorizem não apenas o destino final, mas também o caminho, a cultura e as festas regionais. Mais do que disputar mercado, queremos ampliar a vivência do turista no Rio Grande do Sul”, afirmou Santini.
Campanha Verão Gaúcho
Durante o evento, o governo lançou oficialmente a campanha Verão Gaúcho, que se estenderá até abril de 2026. A programação inclui atrações já tradicionais, como o Natal Luz em Gramado, que atrai forte interesse dos argentinos, as vindimas, com festas ligadas à colheita da uva, e a Páscoa, marcada pela tradicional celebração do chocolate em Gramado.
Santini também defendeu uma ação integrada entre os estados do Sul, nos moldes do que já faz o Nordeste. “Nossos destinos são complementares. Ao atuar de forma cooperada com Santa Catarina e Paraná, quem ganha é todo o setor”, destacou.
Gastronomia em destaque
A programação do estande gaúcho contou ainda com a presença do chef Rodrigo Bellora, de Garibaldi, que realizou um cooking show para apresentar a identidade gastronômica do estado.
“Quisemos fugir do óbvio e mostrar o território gaúcho através da comida. Trabalhamos com pinhão, siri, queijo de ovelha, um tartar de carne do pampa com aioli de butiá e, claro, a batata-crema da Serra Gaúcha”, relatou Bellora.
Para o chef, a culinária é um cartão de visitas do turismo do estado. “É a forma mais saborosa de convidar o argentino a conhecer o Rio Grande do Sul”, completou.
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