(Dvivulgação)
A Meliá International Hotels marca presença na 36ª edição da São Paulo Restaurant Week 2026, que acontece de 10 de abril a 10 de maio, reunindo mais de 180 restaurantes na capital e região metropolitana. Com o tema “Cozinha dos Campeões”, o evento propõe uma verdadeira volta ao mundo pelos sabores de países vencedores da Copa do Mundo, como Brasil, Itália, França e Argentina.
Com menus completos a preços fixos, o festival reforça seu papel de democratizar o acesso à alta gastronomia e impulsionar o setor, atraindo novos públicos e valorizando a criatividade dos chefs.
Sabores das finais históricas
No São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá, o chef Éder Suim transforma decisões de Copas do Mundo em experiências gastronômicas. No almoço, a final de 1998 inspira pratos que unem técnica francesa e ingredientes brasileiros, enquanto o jantar revisita o confronto de 2002 com receitas mais intensas e marcantes, criando um menu que equilibra tradição e inovação.
Contemporaneidade e identidade paulistana
Já o INNSiDE by Meliá São Paulo Higienópolis, por meio do Dock Restaurante, aposta em uma abordagem contemporânea assinada pelo chef Pedro Paiva. Os menus exploram combinações sofisticadas e sobremesas autorais inspiradas na identidade da capital paulista, traduzindo a cidade em sabores criativos.
Volta ao mundo no prato
No INNSiDE by Meliá São Paulo Iguatemi, também com o Dock Restaurante, a proposta é uma viagem gastronômica global. O cardápio traz influências do México, Peru, Argentina e Estados Unidos, com pratos que transitam entre o casual e o sofisticado, além de opções pensadas para o público infantil, ampliando a experiência para toda a família.
Criatividade e sofisticação no Itaim
O Meliá Jardim Europa apresenta um menu que valoriza texturas e combinações inusitadas. Entre releituras e criações autorais, os pratos exploram ingredientes variados e técnicas contemporâneas, reforçando o caráter experimental e elegante da proposta gastronômica.
Experiência sensorial na Paulista
Localizado em um dos endereços mais icônicos da cidade, o Meliá Paulista participa com o Restaurante Gran Vía, comandado pelo chef Leandro Leite. A proposta combina conforto e sofisticação em pratos que exploram contrastes de textura e sabor, ideais para quem busca uma pausa gastronômica no coração da Avenida Paulista.
Gastronomia como experiência turística
Ao integrar a São Paulo Restaurant Week, a Meliá reforça a conexão entre hotelaria e gastronomia como vetor de turismo urbano. A iniciativa transforma restaurantes de hotéis em destinos em si, oferecendo ao público experiências completas que vão além da refeição e dialogam com cultura, viagem e estilo de vida.
