A 10ª Mostra Gastronômica Sabor da Feira de São Joaquim aconteceu durante a tarde de domingo (9), em Água de Meninos, Salvador. Realizada pelo Sindicato dos Feirantes e Ambulantes (Sindifeira) e Associação dos Feirantes de São Joaquim, com apoio da Secretaria de Turismo da Bahia e Bahiatursa, o evento reuniu feirantes, amigos e convidados em torno de uma feijoada preparada com 100 kg de feijão, além de 12 receitas selecionadas entre os cerca de 50 restaurantes do lugar, postas para degustação.
“A Feira de São Joaquim é a síntese de Salvador, uma dose concentrada da cidade. Aqui se encontra toda a cidade em um só lugar”, resumiu Domingos Leonelli, secretário do Turismo. Para o secretário, “Além de bonita e barata, ela é também muito gostosa. A mostra gastronômica apresenta aos turistas o que a maioria dos baianos já sabe: o melhor lugar para almoçar está em São Joaquim”.
Para a senadora Lídice da Matta, “A mostra gastronômica é um evento fantástico que apresenta todas as comidas típicas da vida normal do baiano e pratos que são encontrados no dia a dia do lugar”. De acordo com o presidente do Sindifeira, Marcílio Costa, “São Joaquim beneficia cerca de cinco mil trabalhadores, entre feirantes e ambulantes. Ela funciona diariamente, mesmo com a obra de requalificação em andamento”.
Estavam presentes ao evento, o deputado federal Luiz Alberto e o diretor de gestão comercial da Companhia das Docas do Estado da Bahia (Codeba), Antonio Carlos Tramm, além de representantes da Conder.
Filipe Cerolim
