Bourbon Curitiba Convention tem novo gerente de Gastronomia

O Bourbon Curitiba Convention tem um novo gerente de gastronomia. Trata-se de Marcelo Veliz, com experiência de 27 anos em hotelaria e que já atua na rede desde 2007. Formado pela Faculdade de Turismo, Hotelaria e Gastronomia do Chile, o profissional estava no Bourbon Cataratas Convention & Spa Resort em Foz do Iguaçu.

Veliz irá coordenar os restaurantes Kibô Sushi Bar, especializado em comida japonesa; o 99 Brasserie Café, aberto para café da manhã e almoço, e que aos sábados, oferece a tradicional Feijoada Bourbon; o Le Bourbon, aberto para o jantar e principalmente. Ele também responderá pelos eventos de grande porte.