O Castelo Saint Andrews, ícone da hotelaria de luxo em Gramado, será palco de uma experiência sensorial única no dia 27 de setembro. Localizado em uma encosta com vista privilegiada para o Vale do Quilombo, o hotel abre suas portas para uma noite dedicada à essência da capital cubana, reunindo gastronomia autoral, coquetéis clássicos, charutos renomados e rótulos de excelência.
A programação traz nomes de destaque internacional. Entre eles, Orlando Blanco Blanco, proprietário do lendário El Floridita, em Havana — reconhecido mundialmente como o santuário do daiquiri. O especialista apresentará sua expertise em coquetelaria clássica, conduzindo os convidados por uma viagem de aromas e sabores que marcaram gerações.
Na cozinha, o comando será de Eduardo Lima, chef do icônico restaurante Xanadú, localizado na histórica mansão do magnata Irénée du Pont, em Varadero. Para o jantar, ele assina um menu autoral inspirado nas tradições cubanas, traduzindo os sabores de Havana em releituras sofisticadas.
A experiência também contempla o universo dos charutos, conduzida por Livan Reina Blanco, mestre torcedor da La Casa del Habano El Monarca. Ele apresentará a arte de harmonizar os célebres Cohiba Robusto — considerados entre os melhores do mundo — com rótulos Macallan e rum Havana Club, completando a imersão cultural.
O ponto alto da noite acontece no restaurante Primrose, dentro do castelo, com um jantar em cinco tempos. O cardápio inclui pratos emblemáticos como Ropa Vieja, El Congrí e costela ao sous vide, finalizados pela sobremesa Dolce Señoritas. A harmonização fica por conta de vinhos brasileiros selecionados e drinques clássicos como Mojito, Daiquiri de Morango e Piña Colada.
