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Julho foi o melhor mês do ano para bares e restaurantes, que registraram maior faturamento (Divulgação)
Pela primeira vez em 2022, bares e restaurantes do Rio de Janeiro registraram lucro no mês de julho. Uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel RJ) apontou que 32% dos estabelecimentos tiveram lucro no período, contra 30% do mês anterior. O índice de casas que fecharam o mês no vermelho caiu de 35%, em junho, para 24%, em julho. Outros 41% encerraram o período em equilíbrio.
O levantamento aponta que a alta da inflação segue sendo uma das principais preocupações do setor. 65% dos bares e restaurantes do estado não conseguiram reajustar os seus preços em linha com a inflação média. No entanto, o índice é inferior aos 71% do mês anterior. Entre os estabelecimentos que ajustaram os preços, 38% realizaram alterações abaixo da inflação, outros 26% conforme a inflação, enquanto 27% não alteraram seus preços.
MAIS CONTRATAÇÕES – Ainda de acordo com a pesquisa, 24% das empresas do setor pretendem contratar novos funcionários até o final de 2022. Outros 65% esperam manter o quadro de empregados atual e somente 11% têm a intenção de demitir colaboradores no período.
“Recebemos o resultado da pesquisa com otimismo, não só pelo aumento proporcional dos estabelecimentos que registraram lucro no último mês, como também pelo fato de que mais de 20% dos empresários planejam realizar contratações ainda este ano”, afirma Pedro Hermeto, presidente da Abrasel RJ.
Por outro lado, ressalta Hermeto, a inflação ainda preocupa, mesmo com a queda esperada do IPCA para as próximas semanas. “O que esperamos é que as instituições trabalhem não apenas para a queda, mas estabilização inflacionária, para que o setor de bares e restaurantes possa ter a previsibilidade necessária para aumentar seu potencial de investimento e geração de empregos”, completa.
SANAR DÍVIDAS – A nova rodada da pesquisa da Abrasel RJ apurou ainda que mais de dois terços das empresas do estado, 80%, contraíram empréstimos. Entre os que fizeram empréstimos regulares, 28% têm parcelas em atraso. Considerando os que pegaram recorreram ao Programa Nacional de Apoio às Microempresas e Empresas de Pequeno Porte (Pronampe), a inadimplência é pouco menor: 27%. A média de comprometimento do custo mensal com pagamento de dívidas bancárias é de 17,5%.
