Natural de Belém e formado em Direito e Administração, Celso Sabino iniciou sua carreira pública como auditor fiscal da Secretaria Estadual da Fazenda do Pará. Em 2011, assumiu como deputado estadual – após ser suplente em 2010 – e, no ano seguinte, tornou-se secretário estadual de Trabalho, Emprego e Renda, permanecendo até 2013.
Nesse período, foi reconhecido pelas iniciativas como redução do tempo de espera em filas para seguro-desemprego, criação da Feira do Artesanato Mundial e implementação do projeto “Seter nos bairros”. Em 2013, filiou-se ao PSDB e, entre 2013 e 2014, presidiu o Instituto de Metrologia do Pará (IMETROPARÁ).
Foi reeleito deputado estadual em 2014, atuando até 2018, quando foi eleito deputado federal pelo PSDB e, no ano seguinte, assumiu a vice-liderança da bancada do partido no Pará. Em 2022, assumiu a presidência da Comissão Mista de Orçamento (CMO) da Câmara dos Deputados – o primeiro paraense a ocupar esse cargo.
Em meio a divergências internas no PSDB, notadamente por seu alinhamento com o centrão e o apoio indireto ao bolsonarismo, anunciou sua saída do partido em 2021. Posteriormente, filiou-se ao União Brasil.
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Celso Sabino foi oficialmente nomeado ministro do Turismo pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva em 14 de julho de 2023, após pedido de troca feito pelo União Brasil, tomando posse no dia 3 de agosto de 2023, em cerimônia realizada no Palácio do Planalto, substituindo Daniela Carneiro. Na ocasião, defendeu o turismo como ferramenta de desenvolvimento sustentável e enfatizou a importância da transversalidade do setor, destacando sua articulação com ministérios, estados, municípios e o Congresso.
Reativou o Conselho Nacional de Turismo e anunciou a elaboração de um novo Plano Nacional de Desenvolvimento do Turismo, além de ações voltadas à melhoria da conectividade aérea, qualificação da mão de obra, fomento a novos produtos turísticos e diversificação dos tipos de turismo, como religioso, étnico, comunitário e voluntário.
Desde então, sua gestão no Ministério do Turismo tem sido marcada por recordes no setor. Em fevereiro de 2025, destacou que o aumento da renda da população, resultado de programas sociais, contribuiu para o crescimento do turismo doméstico e do tíquete médio por visitante, de R$ 1,8 mil para R$ 2,5 mil. Também iniciou a implantação de Escolas Nacionais do Turismo, com a primeira em Belém (ligada à realização da COP 30), e planejou aberturas de novas unidades em outras capitais como Rio de Janeiro e Fortaleza.
Ele ressalta que a qualificação da força de trabalho, ampliação de rotas aéreas e investimentos em infraestrutura turística são pilares do desenvolvimento do setor. No cenário internacional, Celso Sabino alcançou destaque ao ser eleito — pela primeira vez na história — presidente do Conselho Executivo da ONU Turismo.
A eleição ocorreu em novembro de 2024, no encontro da ONU Turismo em Cartagena, Colômbia. Esse cargo estratégico, com mandato de um ano, confere ao Brasil voz ativa nas decisões globais sobre turismo sustentável, digitalização, qualificação e enfrentamento das mudanças climáticas.
A posse ocorreu em janeiro de 2025, em Madri, e foi considerada histórica pela representatividade brasileira em uma entidade internacional do setor. Na ocasião, também foi lançado o guia “Tourism Doing Business: Investindo no Brasil” e destacadas as políticas públicas e o Plano Nacional de Turismo.
