O Hilton Rio de Janeiro Copacabana comemora neste mês de maio seu nono aniversário com o lançamento do Hilton Sunset Glow, drink autoral criado para homenagear os famosos fins de tarde vistos do rooftop do hotel, em Copacabana.
Localizado em um dos principais cartões-postais da cidade e reconhecido como o prédio mais alto da orla de Copacabana, o hotel consolidou sua atuação no segmento de luxo ao combinar hospedagem, gastronomia e experiências voltadas tanto ao público de lazer quanto ao corporativo.
O novo coquetel foi inspirado na vista panorâmica do Isabel Lounge, rooftop do empreendimento que oferece visão privilegiada da praia de Copacabana, do Pão de Açúcar, do Cristo Redentor, da Pedra da Gávea, do Morro Dois Irmãos e da Pedra do Leme.
A versão alcoólica do Hilton Sunset Glow leva cachaça envelhecida em cerejeira, além de sucos de maracujá e limão, cubos de abacaxi macerados, xarope de açúcar e grenadine, criando um degradê de cores que remete ao pôr do sol carioca. O hotel também disponibiliza uma versão sem álcool, preparada com suco de abacaxi e xarope de morango.
Segundo o empreendimento, o objetivo é transformar o drink em uma experiência sensorial e visual ligada à atmosfera do Rio de Janeiro. A apresentação inclui decoração com raiz de lótus desidratada e ramo de tomilho.
As bebidas ficam disponíveis durante todo o mês de maio, com preços a partir de R$ 32, mais taxa de serviço.
A gastronomia do hotel é comandada pelo chef argentino Pablo Ferreyra, responsável por um menu que combina referências internacionais e sabores brasileiros. O Isabel Lounge funciona a partir das 18h e também recebe visitantes não hospedados, mediante reserva.
