A Secretaria de Turismo do Distrito Federal reuniu representantes de 15 empresas, instituições de ensino, entidades do trade turístico e órgãos governamentais para debater sobre a atual crise, que afeta diretamente o setor turístico em todo o país. O objetivo foi buscar soluções para a retomada econômica de bares, restaurantes e similares, por meio da integração de todos os segmentos que envolvem a área gastronômica.
Pela iniciativa privada, participaram Ambev, Brasal Refrigerantes, Coca Cola Company, BRF (Sadia e Perdigão, entre outros), iFood, Uber Eats e Rappi. Da área acadêmica, estiveram presentes membros do Centro de Ensino Superior de Brasília (IESB), do Centro Universitário de Brasília (UniCeub) e do Instituto de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB). Participaram ainda representantes do Sindhobar, Fecomércio-DF, Abrasel, Associação Comercial do DF (ACDF) e Senac.
As instituições compartilharam as medidas adotadas para o enfrentamento da crise e a retomada do turismo pós-pandemia, entre elas a adequação de modelos de negócios, manutenção de empregos, negócios e receita. A ação é um desdobramento do movimento “Juntos por Brasília, Juntos pelo Turismo”, lançado no dia 17 de abril pela Setur-DF
A secretária de Turismo, Vanessa Mendonça, falou sobre o eixo de atuação da Setur. “Nossos três pilares são a estruturação, qualificação e promoção do turismo dentro dos 52 segmentos que envolvem o setor. Essa estratégia de união beneficia a todos, tanto empresários e a população, quanto o próprio governo, que reverte essa arrecadação na prestação do serviço público. A iniciativa, de forma integrada, funciona para salvar empregos, manter negócios e preservar nossas conquistas, já que Brasília é o 3º maior polo gastronômico do país, além de nos preparar para a retomada pós-pandemia”
Para a secretária, o futuro do setor é uma oportunidade para o empreendedor local. “Todos as análises feitas até o momento apontam para uma retomada do turismo interno. Então é o empreendedor local, o comerciante local, o ponto turístico mais próximo ou mesmo dentro da cidade que vai ser o foco do nosso setor”, avaliou.
Os aplicativos de entrega delivery, por exemplo, estão com uma séria de medidas especiais para dar visibilidade aos pequenos estabelecimentos, informar o consumidor sobre as novas práticas adotadas pelos restaurantes e bares e mesmo zerar as taxas de entrega para os entregadores, por exemplo. A head de políticas públicas da Uber, Gabriela Barbosa, afirmou que a empresa está reavaliando suas práticas periodicamente. “Queremos oferecer as melhores condições e por isso estamos pensando junto com todos do setor de gastronomia sobre as melhores formas de enfrentar a crise”, informou.
