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Rede Windsor Hoteis (Divulgação)
A Rede Windsor anuncia que suas propriedades no Rio de Janeiro e Brasília terão um menu especial em celebração ao Dia das Mães, oferecido no período das 12h às 16h. Estão envolvidas na celebração as unidades Miramar Hotel by Windsor, na Praia de Copacabana, a qual terá um cardápio com pratos à la carte criados especialmente para a ocasião pelo chef Michele Petenzi.
Entre as opções de entrada, arancini de cordeiro com maionese de limão (R$ 65) e steak de tartare de mignon (R$ 69). Já entre os pratos principais, o cliente poderá escolher risoto ao funghi porcini (R$ 100), filé com legumes salteados e redução de vinho tinto (R$ 125) e salmão grelhado com risoto de tinta de lula e creme de moqueca (R$ 125) entre outras opções. E as sobremesas são tiramisù clássico (R$ 32) arroz doce, manga, gel de maracujá e crumble de coco (R$ 34) e torta de chocolate com morango e sorvete de pistache (R$ 38).
No Windsor Excelsior, Windsor Leme e Windsor Florida, localizados na Zona Sul da cidade, contarão com buffet livre (sem bebidas incluídas). Com saladas, pratos quentes, guarnição à francesa e sobremesas, o buffet do Windsor Excelsior vai, em Copacabana, oferecer desde pães e pastas variadas a queijos e frios sortidos, além de carnes, peixes e frutos do mar (R$160). No Windsor Leme, o buffet terá entradas, pratos principais, sobremesas e uma estação com quatro tipos de risotos (R$150). No Windsor Florida, no Flamengo, as opções são buffets frio, quente e de comida japonesa, e ainda sobremesas como tortas de nozes e de limão, quindim e tiramisù (R$140).
No Centro do Rio, o Windsor Guanabara vai receber os clientes com aperitivos como bolinho de bacalhau e frios, como tartar de salmão com maçã ácida e terrine de frango com presunto, que fazem parte do buffet que conta também com saladas, pratos principais e sobremesas (R$98). Já na região da Barra da Tijuca, o buffet com pratos variados será a atração do Windsor Marapendi, enquanto o Windsor Barra vai servir um brunch, as bebidas deverão sem compradas à parte nos dois hotéis.
O Windsor Marapendi terá à disposição um menu para as crianças no buffet, enquanto os adultos poderão degustar saladas, frios, antepastos, queijos finos, sushi, sashimi e makimonos variados, pratos quentes, como medalhão de mignon com bacon flambado e molho funghi, paleta de cordeiro assado com especiarias e molho de hortelã e posta de bacalhau com natas, estação de cortes especiais de carne, como picanha, bife ancho e contrafilé, além de variadas sobremesas (R$160).
No Windsor Barra, o brunch tem entradas e pratos quentes, saladas e estação de massas. Como pratos quentes, bacalhau à espanhola, coxa de pato assada com vinho marsala e figo desidratado, bombom de alcatra recheada com gorgonzola e molho de mostarda escura, além de moqueca de peixe com camarão. Também fazem parte do brunch, as estações de sushi e sashimi, comida natural, molhos e sobremesas (R$180).
Hotéis de Brasília
No Windsor Brasilia e Windsor Plaza Brasilia, localizados na capital federal, será oferecido um menu especial composto por entrada, prato principal e sobremesa (R$130), sem bebidas incluídas, em cada hotel. Os clientes poderão escolher uma opção para cada etapa do menu. Entre as opções de entrada está a brandade de bacalhau servido com torradas. Já entre os pratos principais, destaque para o salmão recheado com camarão ao molho de manga e kani kama com mousseline de baroa e o filé mignon ao molho de pimenta rosa, torre de legumes grelhada e maçã caramelizada. Para os vegetarianos, haverá risoto de palmito e nozes. E, para finalizar o almoço, sobremesas como tiramisù e cheesecake de frutas vermelhas.
“Convidamos todas as famílias a passarem este dia tão especial em um dos nossos hotéis. Todos poderão desfrutar de cardápios feitos com exclusividade para a ocasião, com o já conhecido padrão de qualidade Rede Windsor, e ainda aproveitar momentos únicos em nossos ambientes espaçosos, seguros e confortáveis”, informa Vitor Almeida, gerente de Marketing da Rede.
Em todos os restaurantes do Rio de Janeiro e Brasília, os valores serão acrescidos de 10% de taxa de serviço. Os restaurantes com serviço de buffet, cada criança de 0 a 5 anos, acompanhada de um adulto pagante, é cortesia; de 6 a 10 anos, paga metade do valor do adulto e, a partir de 11 anos, é praticado o valor integral.
