​Abrasel- PR apresenta Arena Gastronômica no Salão Paranaense

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel – PR) será um dos grandes destaques da 20ª edição do Salão Paranaense de Turismo, uma das principais vitrines do turismo no Brasil e no Mercosul, que acontece nos próximos dias 13, 14 e 15 de março, no Expo Unimed Curitiba. O evento é organizado pela Associação Brasileira das Agências de Viagens do Paraná (Abav – PR) e vai reunir milhares de profissionais do segmento.

Durante o evento, a Abrasel – PR vai apresentar a Arena Gastronômica Abrasel – Brasil Sabor, espaço onde o público poderá saborear e aprender gratuitamente técnicas de preparo de receitas especiais desenvolvidas por grandes nomes da gastronomia paranaense, entre eles Patricia Skvira (Centro Europeu), Gabriela Carvalho (Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza), Chef Délio Canabrava (Cantina do Délio), Chef Teodoro Frantzezos (O Grego Gyros), Chef Silvia Riglowski (Restaurante Madalozo) e Chef Rosane Radecki de Oliveira (Restaurante Girassol). Os preparos serão harmonizados com espumantes especiais da vinícola Casa Pedrutti.

“Neste ano de Copa do Mundo, o Salão Paranaense de Turismo se transformou em uma das grandes celebrações do segmento no Estado do Paraná. É com muito orgulho que a Abrasel participa do evento, levando para o público uma gastronomia de excelência”, detalha Luciano Bartolomeu, diretor-executivo da Abrasel – PR.