Brasil possui 102 indicações geográficas e 14 são produtos únicos do RS

Connection Terroirs do Brasil valoriza os produtos com Indicação Geográfica (Rafael Cavalli)

Desde esta quinta-feira (17), profissionais nacionais e internacionais e pequenos produtores discutem, em Gramado/RS, durante o Connection Terroirs do Brasil, as potencialidades e a importância da valorização dos produtos com Indicação Geográfica (IG).

Em 2002 o setor vitivinícola do Vale dos Vinhedos foi o primeiro a receber a certificação de IG no Rio Grande do Sul (RS) e no Brasil. Após 20 anos, o país já possui 102 indicações, reconhecidas pelo INPI no país. “O Sebrae RS está muito identificado com o turismo. A pequena empresa, os destinos, a capacitação e qualificação são pautas que não podemos abrir mão de trabalhar junto com o poder público e empreendedores. Esse evento traz o acolher de novos produtos e novas ideias”, enfatizou Ayrton Pinto Ramos, diretor técnico do Sebrae RS.

Até domingo, na Rua Coberta de Gramado, o Connection Terroirs são 27 indicações geográficas presentes no evento, além disso, os seis biomas brasileiros estão representados. Entre outros temas debatidos no palco do Palácio dos Festivais estão: Como transformar territórios e produtos únicos em objetos de desejo global – A Estratégia de Posicionamento da Itália; Biodiversidade e Sustentabilidade – a economia verde e os novos valores do consumidor moderno e A Cozinha de Terroir – singularidade, originalidade e mercado.