SÃO PAULO – O mercado de eventos vive uma transformação. Mais do que infraestrutura, empresas e organizadores buscam experiências capazes de gerar conexões, fortalecer relacionamentos e tornar cada encontro memorável. Atento a esse movimento, o Tivoli Mofarrej São Paulo, da Minor Hotels, fez da personalização e da flexibilidade o eixo central de sua estratégia para fortalecer a atuação no segmento MICE.
A proposta parte de um princípio simples: abandonar modelos engessados para construir experiências sob medida. “Hoje é flexibilidade total. Precisamos deixar de lado qualquer rigidez operacional ou tradicional para criar eventos que realmente façam sentido para cada cliente”, resumiu Marco Amaral, vice-presidente de Operações e Desenvolvimento da Minor Hotels no Brasil, ao explicar a filosofia que orienta a operação do empreendimento.
A declaração foi feita durante uma mesa-redonda que reuniu ainda as executivas Juliana Patti, ex-presidente da Alagev e Ana Medeiros, do grupo MM, como parte da programação da press trip organizada pelo hotel.
O M&E teve a oportunidade de conhecer de perto esse conceito durante a imersão promovida entre os dias 30 de julho e 1º de agosto. Ao longo da programação, o hotel apresentou não apenas sua infraestrutura, mas uma jornada completa de hospitalidade, reunindo visitas técnicas, experiências sensoriais, degustações gastronômicas, wellness e apresentações dos principais espaços do empreendimento para demonstrar, na prática, como a personalização pode estar presente em cada etapa da experiência.
Localizado nos Jardins, a poucos metros da Avenida Paulista, o Tivoli Mofarrej reúne 218 acomodações, a maior Suíte Presidencial da América Latina, um centro de convenções com 13 salas e capacidade para receber até 1,6 mil participantes simultaneamente, além de restaurantes, rooftop e áreas de bem-estar voltadas tanto ao público corporativo quanto ao lazer.
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Personalização passa a ser diferencial competitivo no Tivoli Mofarrej
A principal mensagem apresentada durante a imersão é que cada cliente possui necessidades diferentes e, por isso, cada evento também deve ser único.
Para Marco Amaral, infraestrutura de qualidade já é uma obrigação para um hotel de luxo. O verdadeiro diferencial competitivo está na capacidade de compreender o propósito de cada encontro e construir uma experiência alinhada aos objetivos do cliente, integrando espaços, gastronomia, ambientação, bem-estar e atendimento personalizado em uma única jornada.
Essa filosofia orienta desde a configuração dos ambientes até a criação de experiências sensoriais. O objetivo é desenvolver soluções capazes de atender desde reuniões de conselho e lançamentos de produtos até convenções, viagens de incentivo, celebrações sociais e eventos de relacionamento, sempre respeitando a identidade de cada projeto.
Um dos exemplos mais claros dessa estratégia é a Park Suite, ambiente de aproximadamente 200 metros quadrados concebido para ser muito mais do que uma acomodação de luxo. O espaço recebe reuniões executivas, encontros de alta liderança, lançamentos de joias e perfumes, apresentações privativas, produções de marcas e experiências sociais, como o tradicional “dia da noiva”. Sua configuração permite transformar completamente o ambiente sem perder privacidade, sofisticação ou exclusividade.
Foi justamente nesse espaço que o Tivoli apresentou uma das experiências mais simbólicas da press trip: a personalização de fragrâncias. Em parceria com a marca especializada Dani Fernandes, o Tivoli oferece aos clientes a possibilidade de criar aromas exclusivos para casamentos, eventos corporativos ou celebrações, permitindo que a memória olfativa faça parte da experiência e acompanhe convidados mesmo após o encerramento do evento.
Essa lógica de flexibilidade se estende a praticamente todo o empreendimento. Ao longo dos dois dias de programação, os mesmos ambientes assumiram diferentes funções, passando por visitas técnicas, ativações sensoriais, degustações gastronômicas, encontros de relacionamento e momentos dedicados ao bem-estar, demonstrando que cada espaço pode ser redesenhado conforme o perfil do cliente.
Estrutura flexível para diferentes formatos de eventos
A versatilidade também está presente no Centro de Convenções do Tivoli Mofarrej.
Com salas modulares, tecnologia integrada e infraestrutura acessível, os espaços podem receber desde pequenas reuniões até grandes congressos, convenções e eventos sociais. A Sala Jardins, principal ambiente do complexo, destaca-se pela iluminação natural e capacidade para até 600 pessoas em formato auditório, enquanto a Sala Bela Vista alia vista panorâmica da cidade e recursos audiovisuais para encontros corporativos de alto padrão.
Outro diferencial é a acessibilidade. Todas as áreas de eventos foram planejadas para garantir conforto e autonomia a pessoas com mobilidade reduzida, reforçando o compromisso do hotel com uma hospitalidade inclusiva.
Segundo Marco, essa flexibilidade também passa pela escuta ativa. Antes de propor qualquer formato, a equipe procura compreender qual é o objetivo do evento: gerar negócios, fortalecer uma marca, celebrar uma conquista ou criar conexões, para então desenhar toda a experiência, desde a configuração das salas até o cardápio, a ambientação e as ativações complementares.
Gastronomia acompanha as novas demandas do mercado
A estratégia de personalização também chega à gastronomia.
No Must Restaurant, o chef executivo Danilo Brasil desenvolve menus adaptados ao perfil de cada evento. Entre as novidades está o Menu Wellness, criado para atender à crescente demanda por refeições equilibradas durante encontros corporativos, com opções voltadas para dietas sem glúten, sem lactose e preparações vegetarianas e veganas.
Já o Seen São Paulo, instalado no rooftop do Tivoli, apresentou seu novo menu harmonizado, que combina ingredientes brasileiros, referências latino-americanas e influências orientais, harmonizados com rótulos nacionais e internacionais. O espaço também vem ampliando sua atuação como palco para coquetéis, eventos de relacionamento e encerramentos de convenções.
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Bem-estar ganha espaço na agenda corporativa
Outra aposta do Tivoli Mofarrej é incorporar o wellness às experiências corporativas.
O Anantara Spa, marca premium da Minor Hotels, passou a integrar a estratégia voltada ao segmento MICE oferecendo tratamentos personalizados para hóspedes, grupos de incentivo, executivos e participantes de eventos. A proposta acompanha uma tendência crescente no mercado, em que momentos de relaxamento e autocuidado deixam de ser apenas um diferencial e passam a compor a programação de congressos e convenções.
Hospitalidade como experiência no Tivoli
Ao integrar infraestrutura, gastronomia, bem-estar e atendimento personalizado, o Tivoli Mofarrej busca reposicionar sua atuação no segmento MICE. Mais do que oferecer espaços para reuniões ou hospedagem de alto padrão, o empreendimento aposta na construção de experiências sob medida, nas quais cada evento é pensado de forma única.
A estratégia acompanha uma tendência global da hotelaria de luxo, em que personalização, flexibilidade e experiências passam a ser tão importantes quanto localização e estrutura física. E o Tivoli Mofarrej fez a lição de casa e se consolida como um dos principais players do mercado de eventos corporativos e sociais em São Paulo.
