LAGES – O ciclo de palestras Seeds – Semeando a Excelência do Desenvolvimento Sustentável, evento promovido pela Braztoa desde 2005, aconteceu nesta sexta-feira (8), como parte da programação da Convenção Braztoa 2022, que conta ainda com o lançamento do anuário Braztoa e também da entrega do Prêmio Turismo Sustentável 2020/22, que acontece neste domingo (10), às 30h30.
Com foco no compartilhamento de práticas e ações de ESG dentro do Turismo, o ciclo de palestras rápidas e realizadas em formato de bate-papo contou com painéis interativos presenciais e online na edição deste ano. O tema de 2022 foi: “Objetivos do Desenvolvimento Sustentável” e suas ramificações.
Monica Samia, CEO da Braztoa, abriu o evento falando sobre a necessidade de se compartilhar o que tem sido feito no turismo sustentável, para que essas ações sejam replicadas. “A pandemia nos colocou a pensar e a sustentabilidade é uma base que veio a ficar. Trazer a responsabilidade e mostrar isso a todo mundo o como é importante a sustentabilidade é nosso foco”, afirmou a CEO.
“A pandemia nos colocou a pensar e a sustentabilidade é uma base que veio a ficar”
Ainda segundo Monica, este é um momento de reconhecimento e por este motivo, o prêmio Braztoa este ano não será uma competição. Cinco projetos serão contemplados com a honraria no próximo domingo (10). “Não estamos em época de competir, mas sim de reconhecer boas ações que tem acontecido dentro da sustentabilidade. O prêmio deste ano tem características diferentes. Não tem as categorias e nem um só vencedor, mas o rigor técnico desenvolvido pelos jurados continua”, explicou Samia.
Em seguida, os participantes puderam conferir a apresentação de um vídeo institucional do último vencedor do Prêmio Braztoa de Sustentabilidade, o projeto Gastronomia Periférica, que levou a honraria em 2019. Edson Camilo Leite, responsável pelo projeto, ainda realizou um discurso de agradecimento e incentivou a importância do olhar para os profissionais de turismo de todas as cadeias, desde os chefs de um restaurante, até os motoristas de receptivo.
Serra Sustentável
O evento teve continuidade com um painel sediado pela secretária executiva do Conselho de Turismo da Serra Catarinense (Conserra), Ana Vieira. Ana chamou ao palco a presidente da Amures e prefeita de Palmeira, Fernanda Córdova, Carmen Zanotto, deputada federal e Rafaela Lehmann, Coordenadora-Geral de Turismo Responsável na Ministério do Turismo.
Ana Vieira falou sobre o selo Serra Sustentável, que tem sido desenvolvido na região. “Somos rurais. Este é o nosso DNA. O Selo Serra Sustentável trará um roteiro integrado, onde cada empreendimento que receber o selo contará com uma placa e certificado no local, que apontará ainda um mapa onde aquele empreendimento está inserido naquele roteiro. O objetivo é reter os turistas na nossa região o máximo possível, oferecendo diversos atrativos turísticos para que eles desfrutem e enaltecer os pequenos produtores locais para que eles possam desenvolver estes produtos turísticos”, explicou.
Fernanda Córdova, por sua vez, pediu aos operadores presentes que ajudem a região impulsionar o turismo local criando roteiros e produtos para a comercialização. “Acreditamos muito no desenvolvimento do Turismo da nossa região. Nós temos potencial, só basta acreditarmos! Peço que ajudem a gente a desenvolver e divulgar os produtos e atrações da região serrana, que são muitos e conseguiremos alavancar o setor”.
Já a deputada Carmen Zanotto, fez um apelo ao ministério para que ele olhe aos pequenos munícipios com potencial turístico. “Precisamos retomar as campanhas que mostrem o nosso País maravilhosa, para que as pessoas de fora voltem a nos visitar e que o brasileiro permaneça conhecendo o Brasil. O ministério precisa dar condições para os pequenos munícipios, somando esforços e fortalecendo o segmento de turismo como um todo. Precisamos acordar está grande cadeia produtiva adormecida”, ressaltou Zanotto.
Na sequência, Julieta Ruiz da Iberostar falou sobre os pilares da rede no compromisso com o turismo responsável. De acordo com a executiva, a Iberostar está trabalhando na “onda da mudança” e traçou três linhas de ação: a economia circular, o consumo responsável de pescada e marisco e a saúde costeira. A rede lançou ainda cinco compromissos da agenda 2020/30, baseados nos objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU.
Por fim, os jurados do prêmio Braztoa compuseram um painel, onde falaram sobre a diferença do turismo sustentável e responsável, a quarta revolução industrial e a relação da sustentabilidade com a digitalização, a interferência da tecnologia dentro do setor de turismo e como realizar compras sustentáveis dentro da cadeia, considerando os impactos gerados pelos fornecedores, entre outros assuntos.