O Blue Mountain Hotel & Spa; em Campos do Jordão; ianugurou uma cave de vinhos e queijos; com capacidade para conservação de mais de 1800 garrafas. Divididas em aproximadamente 175 rótulos; a carta de vinhos do Blue Mountain oferece variedades das principais regiões produtoras; desde as tradicionais européias – como Bordeaux; Borgonha; Alsácia; Rhône; Venêto e Toscana; entre outras.
O hotel também conta com um espaço especial para degustações; conduzidas pelo sommelier da casa. Realizadas aos sábados; às 17h; as degustações são gratuitas e comportam até 30 pessoas; incluindo queijos; pães e quatro tipos de vinhos.
