Búzios, na Região dos Lagos fluminense, recebe a primeira edição do “Porto da Barra Búzios Gourmet”. O evento que começa no sábado (25/11) e termina 4 de dezembro, proporcionará um espaço para gastronomia de alta qualidade, cultura, relacionamento, networking e entretenimento. Além disso, o evento traz um espetáculo à parte através das intervenções artísticas que estarão acontecendo “in live”, sob a curadoria do renomado artista Vilmar Madruga; e pockets shows de jazz, blues, bossa, MPB, samba jazz, pop jazz e fusion com a banda “Blues Label”. O evento conta com parceria da Secretaria de Turismo de Búzios. Confira o menu exclusivo dos 13 restaurantes participantes do Porto da Barra Búzios Gourmet – Abertura Verão 2012:
Anexo Praia Búzios – Risoto de Bacalhau Crocante: regado ao vinho branco, com queijo parmesão e lascas de bacalhau crocante, finalizado com ervas finas e salsa
Bar do Mangue – Filé ao Funghi com Penne Rigati na Salada
Captains Sabores do Mar – Grelhado de Lagostins, com risoto de abóbora, mini rúcula e mascarpone
Carioquice – Moqueca Carioca: pedaços de filé de peixe e camarão ao molho de leite de coco e gengibre com arroz branco
Escritório – Escondidinho de Batata Doce com Bacalhau (acompanha salada verde crocante)
Juanito – Rocambole de Salmão e Namorado com Arroz Primavera
O Hedonista – Frango Laranjeira: filé de frango em arroz de laranja com redução de shoyo e gengibre
Pizzaria Famiglia Pizzi – Escalopes de Mignon Suíno, servidos ao molho de funghi e shitake, com paglia e feno ao alho e óleo
Quadrucci – Costela Assada em baixa temperatura com risotto de espinafre e pancetta
Trattoria Primitivo – Peperoni Ripieno: pimentões amarelo e vermelho recheados com risotto de bacalhau, acompanhados de purê de batatas e coração de alcachofra
Valdívia – Tagliatelle Verde com Camarões VM, ao molho picante de açafrão e pimenta jalapenha
Zorro’s – Morangos frescos com chocolate, sorvete de creme, chantilly e cereja
Zuza – Duo de Risottos Cítricos: camarão com tangerina e manjericão; e lula ao limão siciliano com gengibre
Durante o Porto da Barra Búzios Gourmet, 16 artistas contemporâneos do Rio de Janeiro, Búzios e Niterói apresentarão a exposição Impossível e Necessário, que pretende sugerir o olhar do espectador para novos campos onde é possível se dar a experiência artística. Trata-se de uma intervenção coletiva nos diversos espaços do Porto da Barra, em Manguinhos, onde os artistas integrarão suas obras à paisagem e a bela arquitetura do lugar.
O menu, com taça de vinho, sai por R$ 20 por pessoa de 2ª a 4ª. De 5ª a domingo, o preço é de R$ 28 por pessoa. O estacionamento custa R$ 3 e será oferecido playground com recreadores para as crianças.
Quem quiser um souvenir do evento, poderá adquirir o prato da “Boa Lembrança” do Porto da Barra Buzios Gourmet – Abertura Verão 2012, produzido pelo artista Gerson Portella, com arte em mosaicos, à venda por R$ 90,00 na loja Mosaicos Portella.
O Porto da Barra Búzios Gourmet – Abertura Verão 2012 começa no dia 25 de novembro e vai até 4 de dezembro, das 18h às 0h, na Rua José Bento Ribeiro Dantas, 2900 – Manguinhos
Armação dos Búzios (RJ). Confira toda a programação no Facebook e no Twitter.
