A empresária Priscila Bentes, fundadora do Circuito Elegante – associação criada em 2004 que reúne os endereços mais exclusivos da hotelaria e gastronomia nacionais – promoveu na noite de hoje (09/05), no bar no Bar des Arts, o lançamento da edição 2012 do Catálogo de Hotéis e Restaurantes. Neste ano, a publicação apresenta 142 endereços – com 38 novos integrantes – distribuídos em todas as regiões do País.
Para Priscila, a criação e o desenvolvimento da publicação faz parte de uma seleção que considera diversos aspectos, como localização, infraestrutura e entretenimento. “Além desses aspectos, buscamos a elegância em servir, conforto e a indicação de nossos parceiros e amigos”, comenta.
Entre os novos associados do Circuito Elegante destacam-se alguns restaurantes sob o comando de chefs premiados, como é o caso do paulistano Bar des Arts, cuja proposta gastronômica é assinada pelo restaurateur e chef Giancarlo Bolla, e o carioca Cipriani, do Copacabana Palace, que tem à frente de sua cozinha o chef italiano Francesco Carli.
Na hotelaria, alguns dos empreendimentos que acabam de ingressar no Circuito Elegante desfrutam de reconhecimento e prestígio dentro e fora do Brasil. Caso do Saint Andrews Hotel – primeiro exclusive house do País localizado em Gramado (RS), e do DPNY Beach Hotel, de Ilhabela (SP). O Catálogo está em sua nona edição e começou em 2004 com 30 empreendimentos.
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Luciano Palumbo
