O Estado de Minas Gerais inaugura a primeira pousada-escola do Senac do país. A unidade em Tiradentes já existia, mas era utilizada como espaço pedagógico das áreas de Hotelaria e Gastronomia. A abertura ao público faz parte do projeto de interiorização do Senac em Minas, desenvolvido em consonância com as diretrizes pautadas pelo Sistema Fecomércio Minas. Desde o dia 23 de junho, o restaurante-escola – que já está em funcionamento desde março – ampliou o atendimento e a pousada passou a receber hóspedes.
A pousada-escola teve sua estrutura planejada de acordo com o padrão arquitetônico predominante no centro histórico da cidade. São seis quartos com televisão em LED, banheiro, frigobar e armário, sendo dois deles de padrão luxo, com banheira de hidromassagem.
O gestor de Gastronomia do Senac em Minas, Edson Puiati, destaca a oportunidade de os visitantes usufruírem de um bom atendimento, podendo conhecer, na prática, o resultado do trabalho de capacitação realizado com os alunos. Segundo Puiati, em breve serão abertas três turmas no espaço, para os cursos de Garçom, Cozinheiro e Camareira, com cerca de 20 alunos em cada uma. Os cursos serão ofertados por meio do Programa Senac de Gratuidade.
Serviço:
O restaurante-escola da unidade conta com cozinha comercial, três ambientes para aulas e espaço para eventos com 72 lugares. Com a ampliação do atendimento, passou a funcionar, desde junho, nos seguintes horários:
• Sexta – 19h às 22h (à la carte)
• Sábado – 12h às 15h (feijoada) e 19h às 22h (à la carte)
• Domingo – 12h às 15h (comida mineira)
A nova pousada-escola fica na Rua São Francisco de Paula, 164, no Bairro Cascalho, em Tiradentes. Mais informações pelo telefone (32) 3355-2888.
Fernanda Lutfi
