O Viaje Paraná e o Prêmio Bom Gourmet reconheceram, na última semana, os 30 melhores restaurantes do Paraná. A premiação, realizada em Curitiba, destacou estabelecimentos de diferentes regiões do Estado, reforçando a conexão entre gastronomia e turismo.
O secretário estadual do Turismo, Leonaldo Paranhos, entregou os prêmios e ressaltou a importância do setor: “O turismo é uma engrenagem, que precisa de muitas peças para funcionar, e a gastronomia faz parte desse conjunto. O Paraná é esse destaque nacional porque temos bons empreendedores”.
O ranking, criado em 2024 a pedido do Viaje Paraná, seleciona restaurantes, menus, chefs e iniciativas gastronômicas. Segundo Irapuan Cortes, diretor-presidente do órgão, o prêmio serve como guia para turistas e agentes de viagens: “A gastronomia e o turismo andam de mãos dadas, completam um ao outro. O ranking deste ano indica bons restaurantes em diferentes regiões do Estado”.
A seleção foi feita por jurados de várias regiões paranaenses, que indicaram cinco restaurantes favoritos cada, formando a lista dos 30 melhores. Os dez primeiros lugares são ordenados pelo número de indicações, enquanto do 11º ao 30º os restaurantes aparecem em ordem alfabética.
Entre os premiados, o Trama Restaurante, de Curitiba, ficou em primeiro lugar. Lenin Palhano, chef e proprietário, destacou o impacto da premiação: “Apesar de o restaurante ser novo, representa uma jornada longa da minha carreira. O prêmio ajuda a alavancar o turismo de Curitiba e traz retorno positivo aos estabelecimentos”.
O restaurante Le Mir, de Foz do Iguaçu, foi premiado novamente, e sua proprietária, Alia Rahal, apontou os efeitos para o turismo local: “Com o reconhecimento de 2024 já conseguimos atrair clientes e turistas, fortalecendo a gastronomia do município”. Já o Tomate Seco Bistrô, de Ponta Grossa, foi indicado pela primeira vez. Denis Gomes Frauches, chef e proprietário, comentou: “É uma honra estar entre os 30 melhores do Paraná, mostrando que nosso atendimento é qualificado”.
10 Melhores Restaurantes do Paraná
1º – Trama Restaurante – Curitiba
2º – Habanero – Maringá
3º – DUQ – Curitiba
4º – Bona Tratoria – Foz do Iguaçu
5º – Le Mir – Foz do Iguaçu
6º – Restaurante Igor – Curitiba
7º – Aizu – Curitiba
8º – Arco Iris – Curitiba
9º – La Bodega Churrasco e Co. – Guarapuava
10º – Ermetto Cozinha de Ingredientes – Londrina
Outros premiados (ordem alfabética)
ASU, Barolo Trattoria, Bartô, Bistro da Vila, Brum Bistrô, Cantina do Délio, Casa Vecchia Restaurante, Catharina Cucina, Chris Trattoria, Hai Yo, Ichigo Ichie, La Gondola Trattoria & Pizzaria, Maria Eugênia, Nomade, Restaurante Girassol, Restaurante Strapazzon, Restaurante Y Cataratas, Simples Gastrobar, Sitio Sambaqui, Tomate Seco – distribuídos por Curitiba, Foz do Iguaçu, Maringá, Ponta Grossa, Guarapuava, Londrina, Morretes, Francisco Beltrão, Pato Branco e Pontal do Paraná.
