O diretor de Políticas Públicas para o Turismo, da Secretaria de Estado de Turismo (Setur), Álvaro do Espírito Santo, anunciou durante cerimônia de certificação de 41 novos cozinheiros de restaurantes e atendentes do setor de turismo, na noite da última terça-feira (14/08) em Belém, a criação da Escola de Gastronomia do Pará. “A Escola de Gastronomia é uma das prioridades do Ver-o-Pará – Plano Estratégico de Turismo do Pará e será implantada pela Setur em parceria com a Confederação Nacional do Turismo (CNTUR)”, informou Álvaro do Espírito Santo.
Segundo ele, a Escola de Gastronomia funcionará na sede da Setur, que está sendo estruturada na Rua Gaspar Vianna, onde foi realizada, ano passado, a primeira edição da Casa Cor Pará. “A escola servirá de apoio aos servidores, mas terá a função de aprendizado, inclusive com salas de qualificação”, disse o diretor.
Fernanda Lutfi
