Minas Gerais conquista Lisboa na BTL com mais de 30 mil sabores servidos

Leônidas Oliveira, Secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Ana Azevedo/M&E)

Minas Gerais brilhou na BTL Lisboa 2025. Cada porção servida, cada aroma compartilhado e cada sorriso acolhido foram expressões vivas da mineiridade que agora conquista o mundo. A presença de Minas foi marcada pela excelência e autenticidade da Cozinha Mineira Clássica e Contemporânea, que ofereceu 30.600 porções e doses ao público europeu, proporcionando uma experiência sensorial e cultural que apresentou o estado de Minas Gerais por meio de seus sabores mais emblemáticos.

“O mundo reconheceu o sabor, a cultura e a hospitalidade mineira. Na BTL, mostramos que Minas Gerais é destino internacional, com produtos únicos, como nosso queijo — agora patrimônio da humanidade — e nossos cafés premiados. Minas não é só um estado, é uma experiência viva que agora conquista o mundo”, afirmou Leônidas Oliveira, Secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais.

Sabores que representam a identidade de Minas

O café mineiro foi um dos grandes protagonistas da feira, com 7.200 doses servidas, oriundas de três das mais renomadas regiões produtoras do Brasil:

• Cerrado Mineiro, com destaque para a cidade de Patrocínio, que apresentou cafés de corpo intenso e notas doces, símbolo de excelência mundial.
• Caparaó Mineiro, com cafés de altitude, acidez cítrica e aroma floral.
• Mantiqueira de Minas, com cafés premiados internacionalmente, de notas complexas e sabor equilibrado.

O público internacional também foi conquistado pelo Queijo Minas Artesanal, oferecido em 5.200 porções, proveniente das 10 regiões queijeiras de Minas Gerais, todas reconhecidas pela Unesco como detentoras do título de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.

Entre elas, brilhou com destaque Patos de Minas, que encantou os visitantes com sua tradição centenária e sabor incomparável.

A mesa mineira também trouxe: 5.500 unidades de pão de queijo, 6.200 porções de doces típicos, 2.500 doses de cachaça artesanal e 500 doses de licor de jabuticaba.

A Cozinha Show, com a criatividade das chefs Carol Fadel e Maria Clara Magalhães, serviu 3.500 pratos ao vivo, com receitas como carne de lata com chutney de jabuticaba e broa cremosa com doce de leite e farofa de baru, em uma fusão entre tradição e sofisticação.

Internacionalização de Minas Gerais: negócios, parcerias e futuro

Minas Gerais não apenas encantou: gerou R$ 60 milhões em negócios, com a promoção dos seus destinos turísticos e produtos culturais em escala global, resultado de uma atuação integrada entre o Governo de Minas Gerais, a Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult) e a Companhia de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais (Codemge), patrocinadora da Cozinha Mineira na feira.

Durante a BTL Lisboa foram anunciadas:

• O aumento da frequência de voos da TAP entre Lisboa e Belo Horizonte, fortalecendo a ligação entre Minas e a Europa.
• A inauguração do Hotel Vila Galé em Ouro Preto, marcada para 24 de maio, reforçando o investimento internacional em nosso patrimônio.
• A primeira parceria oficial com o Governo de Moçambique nas áreas de cultura e turismo, promovendo intercâmbio entre povos unidos por laços históricos e culturais.

“Cada alimento servido, cada café, cada pedaço de queijo foi uma forma de apresentar Minas Gerais em sua essência. Estar na BTL com essa grandiosidade é colocar Minas no caminho do futuro, projetando nossa arte, nossa cozinha e nosso turismo como diferenciais globais. Minas está pronta para o mundo, e o mundo, agora, quer viver Minas Gerais”, finalizou Leonidas.