Quando pensamos em Mendoza, na Argentina, a primeira imagem que vem à mente costuma ser a dos famosos vinhedos que produzem alguns dos melhores vinhos do mundo. Mas a verdade é que esse destino, localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, vai muito além das taças de Malbec.
Mendoza é um convite para desacelerar, contemplar paisagens impressionantes, viver experiências autênticas e mergulhar em uma cultura que transformou o vinho em arte, tradição e estilo de vida.
Durante minha visita à região para o programa Mala Pronta, tive a oportunidade de explorar algumas das vinícolas mais renomadas da Argentina, conhecer hotéis incríveis, provar uma gastronomia excepcional e descobrir por que Mendoza se tornou um dos destinos mais desejados da América do Sul.
Nossa jornada começou no Vale do Uco, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do país. Com mais de 1.200 vinícolas espalhadas por Mendoza, o local reúne terroirs únicos, altitudes elevadas e condições climáticas perfeitas para a produção de vinhos premiados.
Uma das experiências mais divertidas da viagem aconteceu na Bodega Andeluna. Lá participamos de um verdadeiro desafio de enologia chamado Blending Game, uma atividade em que cada visitante cria o próprio vinho combinando diferentes variedades de uvas, como Malbec, Merlot e Cabernet Sauvignon.
A experiência vai muito além da degustação. É uma oportunidade para entender o trabalho dos enólogos, conhecer os aromas, identificar características dos vinhos e, ao final, levar para casa uma garrafa personalizada com seu próprio rótulo.
Caminhar entre os vinhedos também é um espetáculo à parte. As parreiras se estendem até onde a vista alcança, tendo a Cordilheira dos Andes como cenário de fundo. É impossível não se encantar com a harmonia entre natureza, tecnologia e tradição que fazem de Mendoza uma das regiões vinícolas mais importantes do mundo.
Outro destaque da viagem foi a visita à Catena Zapata, vinícola responsável por colocar os vinhos argentinos definitivamente no mapa mundial dos grandes rótulos.
A arquitetura impressiona logo na chegada. Inspirada nas antigas pirâmides maias, a construção foge completamente do padrão tradicional das vinícolas e se tornou um dos cartões-postais de Mendoza.
Ali também conhecemos um pouco do trabalho de pesquisa realizado pelo Catena Institute of Wine, um dos mais importantes centros de estudo dedicados ao vinho. Solo, altitude, irrigação, clima e genética das videiras são analisados detalhadamente para alcançar níveis de excelência cada vez maiores.
Mas Mendoza não vive apenas de vinho
Restaurantes premiados oferecem experiências que combinam ingredientes locais, azeites de altíssima qualidade e harmonizações cuidadosamente elaboradas.
Entre os destaques está a Casa Vigil, comandada pelo renomado enólogo Alejandro Vigil, criador do famoso Gran Enemigo. O local une vinhos excepcionais, ambiente encantador e pratos que valorizam os sabores da região.
Outro endereço imperdível é a premiada Bodega Piedra Infinita, da família Zuccardi, considerada uma das vinícolas mais admiradas do mundo. Cercada por natureza e com uma arquitetura impressionante, a experiência combina vinho, arte, paisagem e gastronomia de forma única.
Para quem busca relaxamento, Mendoza também surpreende. As termas da região oferecem piscinas de águas termais, tratamentos com fango — uma lama rica em minerais — e experiências de spa perfeitas para descansar após dias intensos de passeios e degustações.
E para quem gosta de vivências mais autênticas, algumas vinícolas oferecem atividades ao ar livre, passeios de bicicleta entre os vinhedos, cavalgadas, piqueniques e até aulas para aprender a preparar as tradicionais empanadas argentinas.
Mendoza é um destino completo. Agrada casais, grupos de amigos, amantes do vinho, famílias e qualquer viajante que valorize boa gastronomia, belas paisagens e experiências memoráveis.
Mais do que uma região produtora de vinhos, Mendoza é um lugar que celebra a arte de viver bem.
E eu garanto: depois de conhecer esse destino, cada taça de vinho terá um significado muito mais especial.
Quer acompanhar todos os detalhes dessa viagem, conhecer as vinícolas por dentro e viver essa experiência comigo?
Quer conhecer ainda mais sobre este destino?
Assista à íntegra do programa Mala Pronta, exibido semanalmente na Jovem Pan News TV, aos sábados, às 14h, com reprise aos domingos, às 10h da manhã.
Os episódios também estão disponíveis no canal da Jovem Pan Newsno YouTube, com reportagens completas, dicas exclusivas e experiências vividas em cada destino.
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Estou sempre em busca de experiências autênticas para compartilhar com você, trazendo uma cobertura completa dos destinos que visito no Brasil e no exterior.
Até a próxima viagem!
Patty Leone
Apresentadora do programa Mala Pronta
