A Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP) levará 20 representantes do programa Sabor de São Paulo ao Mundo Mesa SP 2026, um dos principais eventos de gastronomia da América Latina. Entre os dias 12 e 14 de novembro, no Memorial da América Latina, na capital paulista, 15 produtores artesanais e cinco restaurantes apresentarão produtos e sabores de diferentes regiões do Estado.
Os expositores estarão no espaço Farofa do Brasil, instalado na área externa do Memorial, com entrada gratuita. A iniciativa reúne mais de 50 produtores artesanais de diferentes regiões do país e busca valorizar a diversidade gastronômica brasileira.
“A gastronomia é um dos principais atrativos do Estado de São Paulo e um dos maiores motivadores de viagem. Por isso, levamos os produtores do Sabor de São Paulo para o Mundo Mesa SP, um dos maiores eventos gastronômicos da América Latina, para que apresentem seus produtos e os visitantes descubram mais destinos paulistas para visitar – e experimentar”, afirma Ana Biselli, secretária estadual de Turismo e Viagens.
Produtores apresentam sabores de diferentes regiões
A participação paulista reúne produtores de laticínios, bebidas, azeites, embutidos, antepastos e doces. Entre os destaques estão a Fazenda Atalaia, de Amparo; o Capril do Bosque, de Joanópolis; e a Cabana Campestre 53, de Campinas, com produtos lácteos. Na área de bebidas, participam a Destilaria Três Pedras, de Bofete; o Café Dona Santina, de Marília; a BEG Destilaria, de Campinas; a vinícola BellaQuinta, de São Roque; a Cerveja Los Gatos, de Sorocaba; e o Empório JRios, de Cananéia.
A lista inclui ainda o Azeite Rossini, de Santo Antônio do Pinhal; a Palmitolândia, de Iporanga, especializada em produtos à base de pupunha; a Meu Pottop, de Guarulhos, com antepastos e geleias; e a De Paula Charcuterie, de Ibiúna, com embutidos e defumados. No segmento de doces, estarão presentes o Doces Caseiros Paulinho, de Santo Antônio da Alegria, e o Tachão de Ubatuba.
Cinco restaurantes também representarão a gastronomia paulista: Peabiru Portal, de Capão Bonito; Sítio Coloninha 1, de São Pedro; Manjuba & Cia, de Ilha Comprida; Costela do Guima, de Arujá; e Ranchinho do Turquinho, de Salto de Pirapora.
Gastronomia, turismo e cultura
Com o tema “Receber bem para receber sempre: a hospitalidade como gesto humano, força dos territórios e futuro da gastronomia”, o Mundo Mesa SP reunirá chefs, especialistas, produtores e profissionais do setor em uma programação com degustações, produtos gourmet, pratos regionais, apresentações musicais, atividades culturais e artesanato.
O Farofa do Brasil será um dos destaques do evento, com programação ao ar livre e participação de produtores de diferentes regiões brasileiras, além de representantes das Rotas Gastronômicas de São Paulo, Sebrae Nacional, Senac Goiás e Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado.
Informações: site oficial do Mundo Mesa.
