SÃO PAULO – São Paulo recebe nesta quinta-feira (13) o 1º Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas, encontro que reúne representantes do trade turístico, autoridades, organismos internacionais, produtores e profissionais ligados aos segmentos. Realizado na capital paulista, o evento tem como proposta ampliar o debate sobre o papel destes segmentos no desenvolvimento de destinos, além de aproximar iniciativas públicas e privadas dos diferentes países participantes.
A programação começou com uma cerimônia oficial de abertura, que contou com representantes da Prefeitura de São Paulo, Ministério do Turismo, Embratur e ONU Turismo. Entre as autoridades presentes estiveram o ministro do Turismo, Gustavo Feliciano, e o secretário de Turismo da cidade de São Paulo, Gustavo Lopes.
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Na sequência, foi realizado o lançamento da publicação “Good Practices in the Development of Gastronomy Tourism”, da ONU Turismo, que reúne experiências e boas práticas internacionais para o fortalecimento do turismo gastronômico.
A programação da manhã também contou com o painel “São Paulo: Capital da Gastronomia”, seguido por discussões sobre as “Rotas de Enoturismo do Mercosul: Integração, Identidade e Desenvolvimento Sustentável” e “O Potencial Econômico do Enoturismo (INVESTs)”.
O encontro segue com programação ao longo do dia, incluindo novos painéis e discussões voltadas ao desenvolvimento do turismo gastronômico e do enoturismo.
