A Singapore Airlines apresentou seu novo cardápio para o ciclo de março e abril nos voos que ligam São Paulo a Barcelona, mantendo em seus pratos a essência da gastronomia internacional com toque regional. Entre as novidades no menu da Primeira Classe, a entrada conta com salada de frutos do mar, além de duas opções de sopa: frango ao estilo oriental e lentilha com linguiça de cordeiro. Para a refeição principal da Primeira Classe, os passageiros têm quatro opções de pratos quentes à disposição: lombo de cordeiro com purê de ervilha; filé mignon com purê de abóbora assada e aspargos, além de frango tailandês e macarrão japonês com camarão. Já a sobremesa selecionada para esse ciclo é sorbet de framboesa ou mascarpone de chocolate amargo e baunilha, além de uma seleção de frutas e queijos finos.
“A Singapore Airlines, que iniciou a operação no Brasil, em 2011, com a rota São Paulo-Barcelona-Singapura, não só está obtendo resultados significativos, mas está sempre se renovando e reinventando. A troca de cardápios é um ritual trimestral que está ligado ao nosso objetivo de garantir uma experiência única e prazerosa a bordo”, afirmou o gerente-geral da Singapore Airlines no Brasil, Tuck Wah Tang.
Há três décadas, a Singapore Airlines foi a primeira companhia aérea a oferecer opção de bebidas como cortesia aos passageiros da classe econômica, além de ser a primeira a oferecer nessa classe a possibilidade de escolher o prato principal na refeição. Hoje, a empresa continua sendo responsável por definir os padrões das refeições servidas a bordo com o seu Painel Internacional de Culinária (ICP), responsável pelas criações de gastronomia internacional em todas as classes dos voos da Singapore Airlines, atendendo diversos gostos e paladares.
Lia Bianchini
