O Bourbon Conmebol Assunção, no Paraguai, oferece uma das principais iguarias da gastronomia brasileira: a feijoada. A equipe do hotel foi orientada pelo cozinheiro Milciades Cortessi, visando apresentar o prato com sua dose certa de temperos e mantendo a cultura do prato, garantindo seu legítimo sabor.
“Trabalhamos muito para oferecer este prato tipicamente brasileiro e poder receber clientes e suas famílias em um animado encontro aos sábados”, explicou Fernando Macedo, gerente geral da unidade.
Arthur Stabile
