Entre os dias 4 e 13 de setembro acontece a oitava edição da feira Mistrua 2015, que será realizada na Costa Verde de Magdalena del Mar, em Lima, Peru. Durante 11 dias, foods trucks servirão pratos e cerveja artesanal peruana. Com uma rua principal e uma praça no centro do espaço, o evento será palco de celebrações da cultura e gastronomia nacional, representando diferentes regiões do país. 188 negócios do ramo gastronômico que foram convidados para compor a vila, dividida em seções.
O Mistura 2015 também abrirá espaço para confeitarias, com as seções “Los chocolateros y los cafetaleros”, bem como para a produção artesanal de pães – reunida no espaço denominado “los panaderos artesanales”. Os preços dos pratos variam entre 3 e 5 soles (US$ 2 e US$ 3) para sobremesas e bebidas, e entre 7 e 13 soles (US$ 4 e US$ 7) para pratos de meia porção ou porção completa, respectivamente.
Em paralelo ao Mistura 2015, de 9 a 11 de setembro, será realizado o 2º Congresso Internacional Qaray. Cozinheiros, filósofos, pesquisadores e reconhecidos artistas da culinária em todo o mundo chegarão para discutir a realidade e os desafios atuais do setor alimentício.
Para os turistas, o Mistura 2015 oferece tours guiados pela feira e acordos para que alguns hotéis em Lima ofereçam tarifas promocionais (como El Pardo, El Condado e Suite Service no bairro de Miraflores, e Roosevelt Hotel & Suites, em San Isidro). Serviço especial de transfer privado será operado pela Lima Visión entre os hotéis e o evento.
