O Projeto Estações, da Bristol Hotels, tem a proposta de renovar o cardápio dos meios de hospedagem quatro vezes, conforme as mudanças de estações. Neste início de ano, os hotéis contam com o menu de verão.
Entre os pratos servidos estão salmão regado ao molho de laranja, sanduíches naturais de atum ou vegetariano; frutas da época, sucos e vitaminas; salada de rúcula com tomate seco e queijo minas, salada refrescante; e sobremesas como manga com iogurte e mel, crepe de banana com canela e peras carameladas.
Participam do projeto os hotéis Bristol Merit Hotel e Bristol Jaraguá Hotel, em Minas Gerais; Bristol Diamond Suites, Bristol La Residence, Bristol Alameda Vitória, Bristol Praia do Canto, Bristol Costa Victoria, Bristol Quartier Latin e Bristol Guarapari Residence Service, no Espírito Santo.
Juliana Bellegard