O cozinheiro francês Jean-Christophe Burlaud é o mais novo contrato do Hotel Pullman Ibirapuera São Paulo, a assumir a cozinha local.
Com 41 anos e experiências em restaurantes renomados, tanto nacionais quanto internacionais, Jean já abriu seu próprio restaurante e trabalhou em hotéis e estabelecimentos como o Paris 6. Dentre as premiações, levou o prêmio do Guia Veja São Paulo como Melhor Bom e Barato.
Os hóspedes do Hotel Pullman Ibirapuera em São Paulo poderão aproveitar seus pratos, com influência mundial e sabores originais, além de contemplarem o chef em um programa televisivo.