A hotelaria brasileira chega ao Dia do Hoteleiro, celebrado em 9 de novembro, em um momento de recuperação dos resultados, expansão dos investimentos e mudanças na dinâmica do mercado. Depois de três anos positivos, com melhora nas taxas de ocupação e valorização das diárias, o setor começa a lidar com uma perspectiva de crescimento mais moderado, enquanto os custos operacionais, a transformação digital e as novas exigências dos viajantes ganham espaço na agenda dos empreendimentos.
Na avaliação de Orlando de Souza, presidente executivo do Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil (FOHB), os últimos três anos foram marcados pela recuperação e estabilização da demanda, além de uma valorização importante das diárias médias. “É um momento que vem sendo bom, notadamente nos últimos três anos, com uma recuperação e estabilização da demanda nas taxas de ocupação no Brasil em geral e também uma recuperação bastante importante no valor das diárias médias”, afirma. Segundo ele, esse movimento permitiu recompor as margens dos hotéis e melhorar a remuneração dos ativos dos investidores.
Para os próximos dois anos, entretanto, a perspectiva é de crescimento mais moderado. “Não deve haver mais a expansão tão acentuada da demanda, nem mesmo tanta elasticidade para o aumento das diárias médias. Esses parâmetros devem ficar mais estabilizados, com evoluções mais orgânicas”, avalia Souza. Nesse cenário, o controle dos custos e a eficiência das operações devem ganhar ainda mais importância.
A perspectiva ajuda a dimensionar os desafios de uma atividade que vai muito além da oferta de hospedagem. A hotelaria movimenta uma extensa cadeia de serviços, emprega profissionais de diferentes áreas, atrai investimentos e tem participação direta na experiência dos viajantes e no desenvolvimento dos destinos turísticos. Os indicadores de emprego, desempenho operacional e expansão ajudam a mostrar o tamanho desse mercado e as transformações que devem orientar seus próximos passos.
Uma atividade que movimenta empregos e negócios
A importância da hotelaria para o turismo também está relacionada à sua capacidade de geração de trabalho. A operação de um empreendimento envolve desde recepção, reservas e governança até alimentos e bebidas, manutenção, administração e gestão, criando oportunidades em diferentes níveis de qualificação e movimentando fornecedores e prestadores de serviços.
Em setembro de 2026, o turismo brasileiro alcançou 2.435.935 empregos formais, segundo dados divulgados pelo Ministério do Turismo e pela Secretaria de Comunicação Social da Presidência da República. O resultado representa crescimento de 9,7% em relação a setembro de 2023, com a criação de 214.475 vínculos formais no período.
O indicador contempla o conjunto das atividades características do turismo, incluindo alojamento, alimentação, transportes, agências de viagens e cultura e lazer. Quando observado especificamente o segmento de alojamento, os dados de 2025 apontam 383,5 mil empregos formais, ante 367,4 mil no ano anterior, um avanço de aproximadamente 4,4%.
A dimensão da força de trabalho também ajuda a entender o peso da mão de obra na operação dos hotéis. Segundo Orlando de Souza, os gastos com pessoal representam quase um terço das despesas de um empreendimento. “A mão de obra corresponde a quase 1/3 da planilha de custos de uma operação hoteleira”, destaca. O peso dessa estrutura torna a disponibilidade de profissionais, a qualificação das equipes e as condições de contratação fatores diretamente ligados à produtividade e à rentabilidade do negócio.
Recuperação dos resultados e diferenças entre destinos
Os indicadores operacionais mais recentes mostram que o mercado continua avançando, embora em ritmo menos acelerado. Na atualização do Panorama da Hotelaria Brasileira referente ao primeiro semestre de 2026, a HotelInvest identificou crescimento de 0,8% na taxa de ocupação dos hotéis em relação ao mesmo período de 2025. A diária média registrou alta real de 1,5%, enquanto o RevPAR, indicador que mede a receita por apartamento disponível, avançou 2,3% acima da inflação.
O levantamento considera 566 hotéis, com 90.985 unidades habitacionais, distribuídos em 167 cidades. Entre as 12 capitais acompanhadas pela consultoria, Goiânia apresentou o maior crescimento real do RevPAR, com alta de 18,8%, seguida por Porto Alegre, com 11,7%, e Curitiba, com 8,7%.
Os resultados mostram que o desempenho não é uniforme entre os destinos. A demanda corporativa, a realização de grandes eventos, a sazonalidade e o fluxo de turistas de lazer influenciam diretamente a ocupação e a capacidade dos hotéis de elevar suas tarifas. Assim, mesmo com um crescimento mais moderado no conjunto do mercado, algumas cidades conseguem apresentar resultados acima da média.
Investimentos ampliam a oferta para os próximos anos
Enquanto os indicadores operacionais mostram um mercado em acomodação, os projetos em desenvolvimento apontam para a continuidade dos investimentos na hotelaria brasileira. A expansão acompanha a busca das operadoras por novos destinos e oportunidades em diferentes segmentos, além do interesse em ampliar a presença das marcas em mercados que ainda apresentam espaço para crescimento.
Um retrato desse movimento está na 20ª edição do Panorama da Hotelaria Brasileira, elaborada pela HotelInvest em parceria com o FOHB. O levantamento identificou 178 hotéis em desenvolvimento no país, com previsão de R$ 13,6 bilhões em investimentos e a inclusão de 26.302 novas unidades habitacionais até 2030.
A distribuição dos projetos também revela uma tendência de interiorização. As cidades do interior concentram 66% da nova oferta prevista, enquanto o Sudeste reúne 45% dos empreendimentos em desenvolvimento e o Nordeste responde por 22%. O movimento indica que a expansão não está restrita às principais capitais e acompanha oportunidades em mercados regionais, tanto no turismo de lazer quanto no segmento corporativo.
O perfil dos novos empreendimentos aponta ainda para uma concentração nas categorias intermediária e superior. Os segmentos midscale, upscale e luxo representam 72% das unidades habitacionais previstas, demonstrando o interesse das operadoras em ampliar a oferta para diferentes perfis de consumidores.
A concretização desses projetos, entretanto, depende de condições que ainda representam obstáculos para o mercado. Custos de construção, juros elevados e dificuldades de financiamento estão entre os fatores que afetam a viabilidade de novos empreendimentos. Nesse contexto, a conversão de hotéis independentes ou de outras bandeiras também aparece como alternativa para ampliar a presença das redes sem depender exclusivamente de novas construções.
Inteligência artificial muda a relação com os hóspedes
A expansão da oferta e a disputa por novos mercados acontecem em paralelo a uma mudança na maneira como os viajantes pesquisam, escolhem e reservam hospedagens. A inteligência artificial começa a participar dessas decisões, criando novas exigências para os hotéis, que precisam adaptar seus canais digitais e organizar informações para serem encontrados e recomendados pelas ferramentas.
Uma pesquisa da Priceline, realizada com 3 mil adultos norte-americanos e divulgada em outubro de 2026, mostra que 66% dos entrevistados estariam dispostos a pagar mais por um atendimento excepcional. Além disso, 37% afirmaram já ter retornado a um hotel por causa de uma interação memorável com um funcionário.
Os dados reforçam que, embora a tecnologia esteja ganhando espaço nas decisões de viagem, a experiência durante a hospedagem continua influenciando a fidelização. A qualidade do atendimento, a capacidade de solucionar problemas e a personalização dos serviços permanecem como diferenciais para os empreendimentos.
Ao mesmo tempo, um levantamento da Accenture, realizado com 5.003 viajantes em 12 mercados, aponta que 40% dos entrevistados aceitariam delegar integralmente a comparação de opções de viagem a um agente de inteligência artificial. Essas ferramentas podem analisar preços, localização, disponibilidade e características dos estabelecimentos para apresentar recomendações alinhadas às preferências de cada consumidor.
Para Luiz Moura, membro do Conselho de Turismo da FecomercioSP e cofundador da Voll, essa mudança exige que os hotéis tornem suas informações acessíveis e confiáveis para os sistemas de inteligência artificial, sem deixar de investir na experiência oferecida aos hóspedes. “A tecnologia pode facilitar a escolha de um hotel, mas a qualidade do atendimento continua sendo decisiva para que o viajante queira voltar”, afirma.
Na prática, isso significa dar mais atenção à organização e à atualização das informações disponíveis nos canais digitais. Tarifas, descrições dos quartos, políticas de cancelamento e benefícios de fidelidade precisam estar apresentados de maneira clara e consistente para que os sistemas consigam interpretar corretamente o que cada empreendimento oferece. Ao mesmo tempo, o atendimento personalizado e a resolução de problemas seguem dependendo da atuação das equipes.
Gestão no centro dos próximos desafios
A combinação entre crescimento mais moderado da demanda, investimentos em expansão e novas exigências tecnológicas torna a gestão um dos principais pontos de atenção para a hotelaria. Se a recuperação da ocupação e das diárias contribuiu para melhorar os resultados nos últimos anos, a perspectiva agora é de um ambiente em que preservar as margens dependerá cada vez mais do controle das despesas e da eficiência operacional.
Entre os fatores que devem pressionar os custos, Orlando de Souza cita as mudanças trabalhistas, especialmente as discussões relacionadas à jornada de trabalho, a implementação da reforma tributária e a evolução da inflação. Na avaliação do executivo, esses elementos podem afetar diretamente a rentabilidade dos empreendimentos. “As mudanças trabalhistas de jornada de trabalho têm impacto importante no custo da mão de obra, assim como a implementação da reforma tributária, que vai aumentar a carga tributária pelos hotéis. A evolução da inflação, se não houver um importante ajuste fiscal, também pode pressionar os resultados”, afirma.
Diante desse cenário, os hotéis precisarão buscar ganhos de eficiência, aprimorar processos e controlar custos sem comprometer a qualidade dos serviços. Para o presidente executivo do FOHB, a gestão será o principal desafio dos próximos anos. “Se eu pudesse dizer qual é a palavra para os próximos dois anos para os hoteleiros, é gestão. Isso é o que deve marcar a atuação dos hoteleiros”, resume.
A hotelaria entra em uma nova etapa. Se nos últimos anos a recuperação da demanda e das diárias impulsionou os resultados, o próximo ciclo deve exigir mais eficiência para sustentar a rentabilidade. O desafio será crescer em um mercado menos favorável aos reajustes e com custos pressionados, sem comprometer aquilo que está no centro do negócio: a experiência de hospedagem.
Neste Dia do Hoteleiro, o M&E presta sua homenagem a todos os profissionais que fazem da hospedagem uma parte essencial da experiência de viajar.
