Gastronomia moderna ganha espaço no WZ Hotel Jardins
Chef Eric de Lima (Divulgação/WZ Hotel)

O WZ Hotel Jardins, na região da Avenida Paulista, aposta na gastronomia contemporânea como um de seus principais diferenciais, com o 955 Restaurante aberto diariamente ao público para café da manhã, almoço e jantar. O espaço, que também recebe moradores da cidade além dos hóspedes, funciona em ambiente discreto e atende a uma demanda crescente por propostas culinárias que dialogam com diferentes referências.

Responsável pelo cardápio, o chef Eric de Lima reúne mais de duas décadas de experiência e passagem por grandes redes de hotelaria. Sua cozinha combina técnicas brasileiras com influências italianas e francesas, resultando em pratos que alternam entre o repertório clássico e interpretações mais atuais. No menu à la carte, aparecem opções como steak tartare, bife ancho com purê de batatas, polvo grelhado com arroz negro e tortelli de muçarela com trufas. Há também receitas tradicionais, como picadinho e strogonoff, além de sobremesas que incluem crème brûlée de café e fondant de chocolate. O restaurante ainda oferece sanduíches, pizzas, sopas e porções para compartilhar.

Em algumas datas, o 955 adota o sistema de buffet com as chamadas Noites Temáticas, realizadas às quintas-feiras, dedicadas a cozinhas típicas. O café da manhã, igualmente aberto ao público, segue o modelo de buffet com frutas, pães, bolos, ovos, waffles e bebidas, além de opções para dietas restritivas, como itens veganos e sem lactose. Em feriados e datas comemorativas, o formato também ganha versões especiais.

O hotel, situado próximo à estação Oscar Freire do metrô, aposta em uma combinação de localização estratégica e estrutura voltada ao público de lazer e negócios. Quartos equipados, bar, Wi-Fi e estacionamento compõem a oferta para quem se hospeda na região. A fachada iluminada, que se tornou um dos elementos mais reconhecíveis do prédio, segue atraindo visitantes e curiosos que circulam pelo bairro.