O Sabores da Orla 2026 entrou na reta final com 30 receitas concorrendo em seis categorias. Promovido pela Orla Rio, o festival reúne estabelecimentos de diferentes pontos da orla carioca e terá os vencedores anunciados em 8 de outubro, durante cerimônia no Hotel Nacional, em São Conrado.
A seleção dos finalistas combinou votação popular e avaliação técnica, de acordo com a categoria. Entre os destaques estão o atual campeão, um estreante e quiosques que avançaram em mais de uma disputa.
Prato Estrela reúne campeão e estreante
Na principal categoria do festival, o Prato Estrela, disputam o Muah, da Barra da Tijuca; QuiQui, de São Conrado; Nosso Quiosque, da Barra; Pato com Laranja, do Leblon; e Mar de Copa, de Copacabana.
Atual campeão, o Pato com Laranja retorna para defender o título. Já o Nosso Quiosque participa pela primeira vez e chegou à final em sua estreia no festival.
O QuiQui também busca mais um troféu e disputa simultaneamente o Pastel do Pódio. Mar de Copa está nas finais de Prato Estrela, Pastel do Pódio e Sanduba do Mestre.
Além do Prato Estrela, o festival premia os vencedores de Rei do Petisco, Pastel do Pódio, Sanduba do Mestre, Sobremesa dos Sonhos e Caipi das Caipis.
Finalistas
Prato Estrela
Muah • QuiQui • Nosso Quiosque • Pato com Laranja • Mar de Copa
Sanduba do Mestre
Praiô • Seu Vidal • Mar de Copa • Ginga • Pedra do Leme
Rei do Petisco
Praiô • Summer • Muah • Samba Social Club • Mureta do Leme
Pastel do Pódio
Summer • QuiQui • Terra Vista • Santa Clara • Mar de Copa
Sobremesa dos Sonhos
Origens by Radisson • Match Beach Club • Pato com Laranja • Sel D’Ipanema • Dumare
Caipi das Caipis
Bola Azul • Mirroáh • Bar do Gil • Coisas de Bamba • Morena
Público e especialistas participam da escolha
Nas cinco categorias especiais, a primeira etapa teve votação do público. Os cinco mais votados avançaram para a avaliação técnica. Na gastronomia, os finalistas foram avaliados presencialmente pelo Instituto Gourmet. Já a categoria Caipi das Caipis contou com avaliação técnica da equipe da Diageo.
O Prato Estrela teve uma seleção específica, conduzida pelo Le Cordon Bleu, que definiu os cinco finalistas. O chef João Diamante, embaixador do festival, acompanhou a preparação das receitas na etapa final. Os vencedores das seis categorias serão conhecidos em 8 de outubro, em cerimônia fechada no Hotel Nacional, em São Conrado.
A edição de 2026 também terá o prêmio Melhor Ataque, criado no conceito de Copa dos Sabores para reconhecer o desempenho de vendas dos quiosques durante o festival.
Mais informações: saboresdaorla.com.br
Próxima edição terá expansão nacional
Para 2027, quando o festival completa uma década, a Orla Brasil prevê a expansão do Sabores da Orla para outros estados, com destaque inicial para Bahia e São Paulo.
Segundo João Marcello Barreto, a proposta é levar o modelo desenvolvido no Rio para outros destinos e transformar o litoral brasileiro em um circuito gastronômico e cultural.
