5° edição do Comida di Buteco divulga culinária baiana

A 5ª edição do Festival Comida di Buteco reúne cultura e gastronomia em 30 bares da capital baiana. O evento, que prossegue até o dia 13/05, faz parte do calendário turístico oficial da Bahia e tem apoio da Bahiatursa.

Os 30 estabelecimentos que vão participar do concurso, cada um com um tira-gosto diferente, serão avaliados pelo público e por um júri formado por profissionais de gastronomia, boêmios, “botequeiros” e formadores de opinião. Além dos tira-gostos, serão também avaliados itens de higiene do local, o atendimento e a temperatura das bebidas.

O público poderá experimentar o tira-gosto e votar. As cédulas de votação serão depositadas nas urnas localizadas nos próprios botecos. O boteco vencedor será aquele que conseguir a melhor média, tanto no voto popular como no do júri. O resultado será divulgado durante a “Saideira”, festa de premiação que será realizada dia 19/05.

Larissa D`Almeida