Começa nesta segunda-feira (14) a Feira Internacional de Produtos, Serviços e Sustentabilidade para Gastronomia, Hotelaria e Turismo, a Fistur 2013, que acontece até o dia 16, no Palácio de Convenções do Anhembi, em São Paulo. Simultaneamente será realizado o 26º Cihat – Congresso Internacional de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo.
Os números registrados durante os eventos promovidos nos últimos anos apontam a importância desta feira. Entre 2007 e 2012, a Fistur acumulou 74,816 visitantes, divididos em 34,7% formados por integrantes da Gastronomia, 21,4% de Comércio e Outros, 13,3%. Enquanto isso, o 26º Cihat é voltado para debater temas dos setores que integram a Fistur. Autoridades federais, estaduais e municipais ligadas ao turismo se juntam à lideranças do trade nacional para discutir o atual momento do turismo nacional e suas possibilidades para o futuro.
Arthur Stabile