Chef peruano participa da Semana Mesa SP 2015

O chef peruano Virgilio Martinez, número 1 da América Latina e embaixador da Marca Peru, vem ao Brasil para participar da Semana Mesa SP 2015, que tem neste ano o tema “A Nova Gastronomia: compartilhando inovações, conhecimento e paixão”. Ele ministrará palestra a “Ecossistemas vegetais: uma viagem pela biodiversidade do Peru”, no dia 29 de Outubro, às 17h30.

Desde 2014, o chef é o eleito pela PromPerú para ser um dos embaixadores da Marca Peru no mundo. Além disso, é dono do restaurante Central, em Lima, recentemente coroado pela segunda vez como o Melhor Restaurante da América Latina e o 4º lugar na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo, pela publicação inglesa ‘Restaurant’.