Para celebrar os 15 anos do Hotel Fasano Rio de Janeiro, o restaurante Gero lançou um menu comemorativo elaborado pelo chef Luigi Moressa especialmente para a ocasião. As novas sugestões, que ficam em cartaz até o final de novembro, privilegiam ingredientes tradicionais dos restaurantes do Grupo Fasano, apresentados em pratos clássicos da gastronomia italiana.
Na seleção de entradas, algumas opções são o Atum selado e caponata com berinjela, tomate, cebola, alcaparras e salsão (R$ 81), e o Carpaccio de cordeiro com rúcula, alcachofra à dorê e redução de vinagre balsâmico (R$ 81). Para a ala dos principais, o chef priorizou o uso de massas frescas feitas no próprio restaurante, além de frutos do mar e aves. Para sobremesa, o chef criou duas receitas.
Informações: 21 3202-4000
