A rede Sofitel abre sua sétima unidade no Marrocos. Localizado ao sul de Essaouira; na nova estância balneária de Mogador; o Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa está cercado por 600 hectares de área arborizada; protegido por uma duna de areia natural e rodeado por uma praia virgem. Os projetos de design; arquitetura e paisagismo foram assinados por Didier Gómez; Rachid El Andaloussi e Isabelle Linski.
 
O hotel tem um total de 147 apartamentos; além de 28 vilas com piscinas privadas. O empreendimento conta também com duas vilas projetadas pela grife francesa Lacoste. Uma instalação para saúde e bem-estar abriga os 1.300 m2 do So SPA e do So FIT; que . oferece oito tendas de tratamento; um chuveiro a vapor oriental com três banheiras; uma piscina de ondas; além de uma sala de estar do SPA com uma cachoeira.
 
Outro destaque é o golfe; que emergiu como uma atração para turistas no Marrocos. O campo de golfe do hotel possui 36 buracos e foi projetado por Gary Player; um dos melhores jogadores do mundo. O restaurante Atelier aux Aromes será comandado pelos chefs Philippe Bourdon e Fátima Targa; unindo a culinária francesa à marroquina.