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O Gnocchi Della Fortuna é uma experiência reservada para toda última quinta-feira do mês no restaurante Primrose do Castelo Saint Andrews (Divulgação)
O restaurante Primrose do Castelo Saint Andrews, em Gramado (RS), preparou um novo menu para a edição de setembro do Gnocchi Della Fortuna. O jantar, que terá música ao vivo com o cantor italiano Fabiano La Falce, acontece no dia 28 de setembro, quinta-feira, às 20h. Com toque especial do Chef Fernando Becker, o cardápio da noite celebra uma das grandes tradições da culinária italiana harmonizada com vinhos da adega do Castelo.
O menu terá Gnocchi al quattro formaggi harmonizado com Dieci Terre Lux Clara Rose 2020; Gnocchi gamberi e salvia com vinho tinto Bocelli Tenor Red; Gnocchi alla bolognese com La Viarte Schioppettino 2010 e Gnocchi al ragù di ossobuco com Dieci Terre Primitivo de Manduria 2018.
O jantar terá também pães artesanais e manteiga italiana Granarolo de entrada, Tiramisù Italiano harmonizando com Fior di Rosa na sobremesa, além de chá, café e mignardises Saint Andrews. O Gnocchi Della Fortuna é uma experiência reservada para toda última quinta-feira do mês no restaurante Primrose do Castelo Saint Andrews.
Primrose Castelo Saint Andrews
O restaurante Primrose é o coração do Castelo Saint Andrews. Seu nome foi inspirado em uma pequena flor que cobre os campos em torno dos castelos da Escócia. A gastronomia tem inspiração na culinária franco italiana, mas adaptada ao terroir da Serra Gaúcha.
O premiado Chef Fernando Becker personaliza as receitas, inspiradas nas preferências e particularidades de cada cliente. A gastronomia autoral utiliza ingredientes frescos e preferencialmente orgânicos, para que os convidados tenham acesso ao sabor mais puro possível. O restaurante Primrose funciona todos os dias para almoço, chá da tarde e jantar, tanto para hóspedes como para visitantes, mediante reserva antecipada.
